Si Protos Vendimia Seleccionada se ha convertido en un ‘Top Seller’ durante una década, ahora damos un paso más con Protos Genesis 2024, una nueva marca exclusiva para Vinoselección en una línea superior. Más serio, con mayor estructura y una crianza más larga (11 meses en barricas).
Icono del vino español y referencia histórica de Ribera del Duero, Protos es una bodega cuyo prestigio habla por sí solo. Por eso nos alegra especialmente presentar esta propuesta: Protos Genesis 2024. Un ribera exclusivo que se situaría entre el Protos 9 Meses y el Crianza, pero con nuestro sello especial.
Nuestros técnicos han participado directamente en su elaboración, junto a la prestigiosa enóloga de la bodega, Marilena Boniña. Y así comenzó su génesis: seleccionamos 15 vinos base procedentes de distintos viñedos y crianzas (roble francés, americano, grandes depósitos…). Protos cuenta con un potencial vitícola excepcional, con más de 1.000 hectáreas, que le permite trabajar con una extraordinaria diversidad de uvas. Pocas bodegas ofrecen un escenario tan privilegiado para elegir, ensamblar y dar forma a un vino a medida como este.
A partir de ahí, fuimos afinando la selección hasta quedarnos con cuatro vinos base y, junto a Marilena, realizamos diferentes ‘coupages’ hasta encontrar el ensamblaje perfecto. Genesis 2024 es un vino que mantiene la filosofía de Protos, pero también es único y distinto: con más estructura, más potencia y mayor capacidad de guarda. Un Protos con nuestro estilo.
Accord
Perfecto para acompañar unos arroces: arroz con conejo y caracoles, o también ideal con legumbres estofadas: lentejas con chorizo y morcilla.
Type de vin
Région
Origine
D.O. Ribera del Duero
Type de barrique
Barricas de roble francés y americano.
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
11 meses
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
05/2026
Acidité totale (g/l)
4.9
Acidité volatile (g/l)
0.60
Sucre
1.20
pH
3.90
Teneur en alcool (% vol.)
15.2
Vue
Hermoso color rojo cereza picota muy madura con ribete violáceo, capa alta muy vivo y brillante.
Nez
En nariz se muestra directo, intenso y fragante. Las primeras notas corresponden a frutos negros (endrinas y ciruela negra) seguidos de matices de la serie floral (violetas). En segundo plano, nítidas e intensas notas de especias (vainilla). Magnífico final aromático que nos recuerda a roble tostado y caramelo con leves notas de suero de yogur.
Bouche
En la fase gustativa es sabroso, con una buena estructura y un perfil equilibrado entre la fracción frutal y las notas que aporta su crianza en madera de roble (especiados y sutiles ecos lácticos). Muestra un paso de boca con taninos de gran calidad con una buena expresión táctil y volumen en boca, y una perfecta acidez que le dota de vivacidad. Largo y persistente final donde destacan notas especiadas y de fruta negra en perfecta sazón.
