Pour Janine Vedel Sauvignon Blanc 2022
Air français en Castilla y León
Pour Janine Vedel Sauvignon Blanc 2022 est un vin frais et aromatique de Herrero Bodega qui rend hommage à la mère des frères Herrero Vedel, propriétaires de la maison. Pour cela, ils ont opté pour l'un des cépages blancs les plus appréciés, également d'origine française, qui montre sa parfaite adaptation aux terres castillanes.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Informations générales
Les frères Herrero Vedel présentent le dernier millésime Pour Janine Vedel Sauvignon Blanc 2022, le seul de leurs vins qui n'est pas élaboré avec verdejo. Le raisin français originaire de la Loire, sauvignon blanc, domine seul ce vin blanc, conçu en hommage à la matriarche de la famille, une figure essentielle qui a transmis à ses descendants toutes ses connaissances et son amour inébranlable pour le monde du vin.
Pour Janine Vedel Sauvignon Blanc 2022 est, en outre, le résultat d'une stricte sélection des meilleurs fruits, et d'une vinification précise, qui a inclus la macération préfermentaire des raisins et leur fermentation en cuves d'acier inoxydable, à température contrôlée et avec leurs fines lies. Découvrez cet excellent vin blanc de Castilla y León et profitez-en aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de tous types de poissons et fruits de mer, plats épicés ou fromages de chèvre.
Notes de dégustation
D'une belle couleur dorée.
Au nez, il se distingue par ses arômes élégants de fleurs blanches, de fruits tropicaux (ananas frais, guayaba) et de fruits à noyau.
Palais enveloppant, rond, ample, frais et délicat.
Au nez, il se distingue par ses arômes élégants de fleurs blanches, de fruits tropicaux (ananas frais, guayaba) et de fruits à noyau.
Palais enveloppant, rond, ample, frais et délicat.
La cave
Cave
Herrero Bodega est une petite entreprise familiale appartenant aux frères Herrero Vedel. Située dans la localité de Nieva, la cave contrôle 40 hectares de vignoble, principalement de la variété verdejo, répartis entre cette commune et celles de Nava de la Asunción, Santiuste de San Juan Bautista, Aldeanueva del Codonal, Moraleja de Coca, Codorniz et Aldehuela del Codonal, dans la partie segovienne de la D.O. Rueda.
La sélection des meilleurs moûts, le contrôle de leur fermentation et la recherche de l'excellence dans les critères organoleptiques permettent à Herrero Bodega d'offrir une gamme de vins de très haute qualité, alliant tradition et modernité, pour satisfaire les goûts actuels du public. C'est ainsi que sont conçus les quatre vins qu'ils élaborent : les verdejos Erre de Herrero, Atino et Robert Vedel, ainsi que le sauvignon blanc qui rend hommage à la mère des propriétaires, Pour Janine Vedel.
La sélection des meilleurs moûts, le contrôle de leur fermentation et la recherche de l'excellence dans les critères organoleptiques permettent à Herrero Bodega d'offrir une gamme de vins de très haute qualité, alliant tradition et modernité, pour satisfaire les goûts actuels du public. C'est ainsi que sont conçus les quatre vins qu'ils élaborent : les verdejos Erre de Herrero, Atino et Robert Vedel, ainsi que le sauvignon blanc qui rend hommage à la mère des propriétaires, Pour Janine Vedel.