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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
La Poda Garnacha 2021 es un tinto joven elaborado en Rioja Oriental por Almudena Alberca, primera mujer española en lograr el título más prestigioso a nivel internacional: Master of Wine. Un monovarieta desenfadado y fresco, que buscan captar la identidad de la zona. Frutal, suave, redondo y sabroso, gustará a todos los paladares.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Informations générales
El origen de La Poda Garnacha 2021 está en viñedos de garnacha localizados en Rioja Oriental. Se trata de la subzona más oriental de la denominación, con mayor influencia mediterránea, un clima más cálido y seco, y suelos formados por sedimentación y secado de antiguas zonas fluviales, condiciones ideales para la uva garnacha.
Las viñas, con 30 años de antigüedad, se extienden a los pies de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el Ebro. Vendimia manual y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y maceración en frío.
Bodegas Palacio fue fundada por Cosme Palacio en 1894 en Laguardia. A lo largo de su trayectoria ha combinado con acierto tradición e innovación, y hoy sigue en la parte alta de la pirámide de calidad con etiquetas muy reconocidas, como Cosme Palacio o Glorioso.
La Poda Garnacha 2021 (D.O.Ca. Rioja) es un vino muy versátil Perfecto para combinar con infinidad de platos e incluso aperitivos sin comida. Nos gusta especialmente con ragú de ternera, cordero asado o estofados.
Avis des créateurs
Rubí brillante. Despliega en la copa un perfume a fruta roja y negra combinada con notas florales y toques de frutos rojos. Vino de paso amable y fácil. Lleno de sabor y bien equilibrado en boca.
La cave
Bodegas Cosme Palacio est l'une des maisons les plus historiques de Laguardia, cœur de la Rioja Alavesa, et l'une de celles qui a su le mieux s'adapter aux temps modernes. Elle a été fondée en 1894 par Cosme Palacio y Bermejillo, un entrepreneur et homme politique bilbaín réputé - il a été député provincial et président de la Chambre de Commerce de la capitale biscayenne - qui, sans le vouloir, a totalement révolutionné le secteur du vin de la Rioja. Après avoir étudié l'œnologie à Montpellier et accompagné par l'œnologue Domingo Garramiola, Cosme Palacio s'est rendu à Valbuena de Duero pour continuer ses expérimentations.
Quelques années plus tard, Cosme Palacio est revenu en Rioja déterminé à appliquer les techniques de vinification bordelaises qu'il avait apprises en France, tandis que Domingo est resté dans les terres de Valladolid pour prendre en charge l'une des caves les plus prometteuses de la région : Vega Sicilia. Durant les années 80, la cave a décidé d'entreprendre un processus de modernisation œnologique avec le Français Michel Rolland, déjà considéré à l'époque comme l'un des meilleurs œnologues du monde. Rolland a réinterprété la marque la plus emblématique de la cave, Cosme Palacio y Hermanos, pour en faire le premier vin moderne de la Rioja, porte-drapeau des "vins d'auteur" et "de haute expression".
L'acquisition de la maison par le puissant groupe Hijos de Antonio Barceló en 1998 a fait de Bodegas Palacio l'une des entreprises les plus modernes du vin de la Rioja. Aujourd'hui, elle fait partie du groupe Entrecanales Domecq e Hijos.