Une main de fer dans un gant de velours. C'est ainsi que les Bodegas Rodero définissent Pago de Valtarreña 2020, le brillant résultat obtenu de la combinaison du terroir d'une parcelle unique et d'un millésime exceptionnel.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne français de 225 litres avec grain sélectionné
Type de bouteille
Bouteille conique tronquée
Temps en fût
24 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14
Informations générales
Pago de Valtarreña 2020 est l'un des magnifiques vins d'auteur de Bodegas Rodero, un véritable emblème de la D.O. Ribera del Duero, gourmand et puissant, doux et, en même temps, velouté.
Élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels, ce vin rouge en production limitée doit son nom au terroir dont il provient, le pago de Valtarreña, un vignoble planté avec de la tinta del país (tempranillo), dont l'âge moyen des ceps oscille entre 45 et 55 ans. Les particularités génétiques de ces plantes, le microclimat spécial de la région et de cette année, ainsi que les sols argilo-calcaires et de sables frais dans lesquels elles s'enracinent, lui ont conféré une maturation exceptionnelle et des tanins généreux. L'élevage de 24 mois en fûts de chêne français a fini de l'affiner, en le transformant en un vin aromatique, structuré et très équilibré, auquel on devine également une longue vie.
Après de nombreuses années consacrées à vendre ses raisins à certaines des caves les plus prestigieuses de la Ribera del Duero, parmi lesquelles Vega Sicilia, Carmelo Rodero a décidé de fonder sa propre maison en 1990. C'est ainsi qu'a débuté la trajectoire réussie de l'une des figures les plus importantes de la D.O. Installée dans la localité burgalaise de Pedrosa del Duero, Bodegas Rodero fonde son projet sur un spectaculaire vignoble de 140 hectares, travaillé avec le plus grand soin. Découvrez dès maintenant son vin Pago de Valtarreña 2020.
Notes de dégustation
À la vue, il présente une couleur cerise nette et brillante, presque sans bordure.
Dans la phase olfactive, il déploie une gamme intense et agréable d'arômes : des fruits noirs mûrs aux notes grillées, cuirs et cafés, en passant par des épices d'une grande intensité et persistance élevée.
Gustativement, très charnu, savoureux, velouté, structuré, frais et équilibré. Agréables notes de mûre, bonbons au café au lait, forêt ombragée, tabac à pipe et minéraux. Finale très longue.
Avis des créateurs
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La couleur cerise se distingue dans un vin brillant aux arômes de fruits noirs, d'épices et de café intense. En bouche, c'est un vin charnu et velouté qui conserve une fraîcheur invitant à découvrir toutes ses particularités.
La vendange de 2020 a été une campagne longue et très difficile, avec une météo marquée par des épisodes pluvieux continus, obligeant à interrompre la récolte à plusieurs reprises. Cependant, selon le propre Conseil Régulateur de la Ribera del Duero, un raisin d'excellente qualité a été récolté. Il est clair que 2020 restera dans l'histoire comme une année fatidique, mais Pago de Valtarreña 2020 arrive pour nous faire voir la lumière au milieu de tant d'obscurité et nous rappeler que l'essentiel est toujours d'avoir de petites raisons de trinquer en famille.
```La cave
Après de nombreuses années à vendre ses raisins à des caves aussi prestigieuses que Vega Sicilia, Carmelo Rodero, quatrième génération de viticulteurs de Pedrosa de Duero (Burgos), a décidé en 1990 de produire ses propres vins, fondant ainsi les Bodegas Rodero.
Bodegas Rodero s'est imposée comme l'une des caves les plus remarquables de Ribera del Duero grâce, avant tout, à la qualité de ses vignobles. Le soin exquis accordé au raisin est une priorité. Chacun de ses vins provient d'une parcelle déterminée et est élaboré en tenant compte de divers facteurs, tels que l'âge des plants, le type de sol, leur orientation et exposition. Un travail minutieux qui inclut également le choix des barriques les plus appropriées pour l'élevage de chaque vin. La fille de Carmelo Rodero, Beatriz, dirige les rênes œnologiques.