Nit de Nin Mas d’en Caçador 2022
Vestige des premiers vignobles de Priorat
Nit de Nin Mas d’en Caçador 2022 est un rouge issu de 3,5 hectares de vignoble âgé de 77 à 112 ans, sur des pentes naturelles de Porrera, au cœur du Priorat. Un vin dominé par la garnacha qui prospère sur des sols de licorella.
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Type de barrique
Foudres de 3 200 litres et barriques de 225 litres
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
17 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
La famille Nin Ortiz travaille uniquement avec ses propres vignobles et embouteille par domaine, afin de préserver l'identité du lieu et des sols. Découvrez maintenant leur vin rouge Nit de Nin Mas d’en Caçador 2022, élaboré à partir de vieilles vignes avec la garnacha comme protagoniste.
La cave
Cave
La Familia Nin Ortiz est une bodega qui travaille avec l'agriculture biodynamique dans toutes les vignes et prend soin de l'environnement où elle vit. Avec ses propres raisins, elle élabore des vins qui expriment la terre, le climat et le millésime, avec des fermentations spontanées et sans ajout de levures industrielles.