Matarromera est l'un des vins les plus prestigieux et les plus emblématiques de Ribera del Duero. C’est une marque de référence et un véritable pilier de notre Collection Club. Nous vous présentons désormais la neuvième édition de ce qui est, sans aucun doute, l'un des vins les plus convoités par nos abonnés : Matarromera Club 2022. Ce vin rouge s'inscrit dans la lignée des récoltes précédentes : un tempranillo de la région de Valbuena de Duero – l'épicentre de la qualité dans la Ribera del Duero – élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. Mais cette fois-ci, grâce à un millésime au profil plus chaleureux, il offre une intensité accrue, une structure impressionnante et une bouche particulièrement ronde. Matarromera et Vinoselección, en parfaite synergie, vous offrent ce vin en exclusivité. Un véritable luxe.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts de chêne américain et français
Type de bouteille
Bordelaise
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Depuis plus d’une décennie, Matarromera Club est l'un de vos vins préférés. Ce vin rouge fait partie de la Collection Club qui regroupe des étiquettes exclusives créées par certaines des caves les plus représentatives d’Espagne pour Vinoselección. Pour cette neuvième édition, nous vous proposons Matarromera Club 2022, un millésime qui a été qualifié de Très Bon dans la dénomination d’origine D.O. Ribera del Duero. Il s’agit d’une cuvée au profil plus chaleureux que la précédente, parfaite pour produire des vins avec une phase de vieillissement.
Il est élaboré à partir de tempranillo. Après une vendange manuelle et une sélection à l’aide de petites caisses des meilleures grappes, celles-ci ont été transportées dans le chai, où une vinification traditionnelle a été réalisée à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne, puis a continué à s'affiner en bouteille avant sa présentation exclusive chez Vinoselección.
En plus de 30 ans d'existence, Bodegas Familiares Matarromera s'est affirmée comme une cave incontournable, reconnue tant au niveau national qu'international. Son succès est ancré dans des vignobles d'exception, situés dans une zone mythique de la Ribera del Duero (Valbuena de Duero). C'est justement en raison de son impact unique dans le monde du vin espagnol que nous avons choisi Matarromera pour lancer notre concept de ‘Club’ avec des étiquettes plus exclusives. Nous poursuivons aujourd'hui cette aventure avec le millésime 2022.
Matarromera Club 2022 (D.O. Ribera del Duero) est idéal pour accompagner une joue de porc braisée au vin rouge ou des côtelettes d'agneau grillées.
Suivant la tradition viticole de ses ancêtres castillans, Carlos Moro a fondé en 1988 la bodega Matarromera à Valbuena de Duero (Valladolid) avec un objectif clair : créer des vins de qualité en utilisant la technologie la plus avancée tout en respectant les méthodes de vinification traditionnelles. Le principal défi relevé par Carlos Moro fut son pari sur les barriques neuves pour l’élevage de ses vins, une initiative alors novatrice dans la Ribera del Duero. Une autre des clés du succès de Matarromera réside dans ses excellents vignobles, situés dans une zone mythique de la D.O. Ribera del Duero : Valbuena de Duero.
Matarromera fut la première bodega de Carlos Moro et le point de départ de l’un des groupes viticoles les plus importants de ce pays : Bodegas Familiares Matarromera. Le premier vin rouge produit par la maison – un prédécesseur de la marque que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Melior – a obtenu le titre de « Meilleur Vin du Monde » lors du Concours de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) tenu en Turquie en 1995. Actuellement, Bodega Matarromera dispose de 150 hectares de vignobles propres et contrôle 160 hectares supplémentaires.