Lusco Albariño 2025
Lusco Albariño 2025 est un albariño infaillible élaboré avec une matière première excellente. Un albariño culte qui exprime tout le caractère des Rías Baixas.
Issu du fruit de ses magnifiques vignobles en pergola, cultivés sur des sols granitiques et pauvres, la cave appartenant au Groupe González Byass, Pazos de Lusco, a conçu le Lusco Albariño 2025, un vin blanc complexe et onctueux résultant d'une stricte sélection manuelle sur table des meilleures grappes et d'une vinification en contact avec ses lies fines.
Appartenant à la D.O. Rías Baixas, nous sommes face à un vin de production limitée qui représente l'essence du terroir galicien. Lusco Albariño 2025 sera le compagnon idéal de tous types de tapas chaudes, de riz, de fruits de mer et de poissons comme le merlu au four ou le turbot grillé.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Informations générales
Issu du fruit de ses magnifiques vignobles en pergola, cultivés sur des sols granitiques et pauvres, la cave appartenant au Groupe González Byass, Pazos de Lusco, a conçu le Lusco Albariño 2025, un vin blanc complexe et onctueux résultant d'une stricte sélection manuelle sur table des meilleures grappes et d'une vinification en contact avec ses lies fines.
Appartenant à la D.O. Rías Baixas, nous sommes face à un vin de production limitée qui représente l'essence du terroir galicien. Lusco Albariño 2025 sera le compagnon idéal de tous types de tapas chaudes, de riz, de fruits de mer et de poissons comme le merlu au four ou le turbot grillé.
Avis des créateurs
Lusco Albariño est un blanc brillant de couleur paille au centre du verre et des reflets dorés, avec un nez de fruits de melon, poire, citron, fenouil et noisette grillée. En bouche, il offre rondeur et équilibre.
La cave
Le palais du XVIe siècle connu sous le nom de Pazo Piñeiro, agrandi et rénové au XIXe siècle, sert de base d’opérations à la cave Pazos de Lusco. Située dans le Condado de Tea (zone sud de la D.O. Rías Baixas), à 40 km de l’Atlantique, elle dispose de 6 hectares de vignoble dans le pazo lui-même, divisé en 6 sous-parcelles selon l’orientation et le type de sol. En général, le vignoble pousse sur des terrains qui apportent de la minéralité à ses vins.
Dans la cave, elle se distingue par un travail artisanal et peu interventionniste, visant à obtenir la meilleure expression du raisin. Et dans les vignes, un travail rigoureux, une viticulture pratiquement de montagne misant sur la durabilité, avec des contrôles périodiques de maturité et des pratiques pour éviter que l’humidité élevée de la région n’affecte la santé des plantes. Les ceps poussent sur des sols pauvres et ont une faible production (4 500 kg par hectare).
Pazos de Lusco est orientée vers les albariños de garde. Elle produit Lusco, un vin blanc aux touches de salinité et de minéralité, et, certaines années, Pazo Piñeiro.