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Lunático Crianza 2022 es la última añada de un monovarietal de monastrell distinguido por su frescura y carácter balsámico. Descubre el vino más diferente de Casa de la Ermita y uno de los que más satisfacciones, en forma de premios, le ha reportado.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Monastrell
Type de barrique
Barricas de roble francés
Type de bouteille
Bouteille conique tronquée
Capacité (cl)
75
Informations générales
Lunático Crianza 2022 es un tinto de particular carácter y gran calidad que está llamado, por derecho propio, a consolidarse como uno de los vinos más emblemáticos de Casa de la Ermita, bodega referente de la D.O. Jumilla.
El origen de este fantástico tinto de Casa de la Ermita está en las viñas más viejas de monastrell que la firma posee, a 700 metros de altitud, en la sierra de El Carche, parque natural protegido ubicado al norte de Murcia. La magnífica calidad de las uvas y su esmerada vinificación, con maceración prefermentativa en frío en depósitos de acero inoxidable durante 5 días y crianza de 12 meses en barricas de roble francés incluidas, dio como resultado un vino fresco y balsámico que invita a ser disfrutado sin complejos.
Tradición, modernidad y la última tecnología se funden para elaborar vinos de gran calidad en el proyecto de Casa de la Ermita, bodega fundada en la D.O. Jumilla en 1999 por una familia vinculada, desde siempre, a la agricultura. La fórmula, tras dos décadas de arduo trabajo, ha dado exitosos frutos como Lunático Crianza 2022, un gran monovarietal de monastrell ideal para disfrutar junto a arroces de pollo o de caza, guisos de carne, gazpachos jumillanos, asados de cordero, quesos semicurados o pescados azules como el atún rojo.
Notes de dégustation
De un bonito color rojo granate.
Nariz distinguida por intensas notas de fruta negra madura, balsámicos, cacao, especias blancas y torrefactos.
En boca se muestra fresco, mineral, sabroso, elegante y equilibrado.
La cave
Cave
Dans la sierra de El Carche, parc régional protégé, où se trouvent les montagnes les plus hautes de Murcie, se situent les vignobles et la cave de Casa de la Ermita, une entreprise familiale fondée en 1999.
La combinaison entre la tradition agricole, activité à laquelle la famille propriétaire s’est toujours consacrée, et la modernité ainsi que la dernière technologie au service de la production viticole constitue les deux piliers sur lesquels repose Casa de la Ermita. Tout cela avec un point de départ incomparable : une matière première d’excellente qualité, issue de ses 100 hectares de vignoble.
Le cépage roi de la D.O. Jumilla, le monastrell, est travaillé avec maîtrise par Casa de la Ermita, mais la cave familiale peut également se vanter d’avoir adapté et utilisé avec succès d’autres variétés internationales de prestige telles que le petit verdot, le merlot, la syrah ou le cabernet sauvignon.
La combinaison entre la tradition agricole, activité à laquelle la famille propriétaire s’est toujours consacrée, et la modernité ainsi que la dernière technologie au service de la production viticole constitue les deux piliers sur lesquels repose Casa de la Ermita. Tout cela avec un point de départ incomparable : une matière première d’excellente qualité, issue de ses 100 hectares de vignoble.
Le cépage roi de la D.O. Jumilla, le monastrell, est travaillé avec maîtrise par Casa de la Ermita, mais la cave familiale peut également se vanter d’avoir adapté et utilisé avec succès d’autres variétés internationales de prestige telles que le petit verdot, le merlot, la syrah ou le cabernet sauvignon.