Legaris Sauvignon Blanc 2025 est un blanc de Rueda où le sauvignon blanc, cépage originaire de la Loire, s'exprime avec une grande intensité. Vendangé de nuit et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température, ce vin révèle une indéniable minéralité et un bon volume apporté par les 3 mois passés en contact avec ses lies.
Legaris Sauvignon Blanc 2025 provient de vignobles plantés il y a plus de deux décennies dans la commune de Peñafiel, située dans la province de Valladolid. Ces vignes se trouvent à 750 mètres d'altitude et sont cultivées sur des sols pauvres, caillouteux, bien aérés et drainés. Le cépage étranger sauvignon blanc a montré une bonne adaptation au climat nettement continental de cette région castillane, et ce vin blanc d'une grande intensité aromatique, d'élégance et de persistance sensationnelle en est un bel exemple.
Legaris est l'une des caves les plus remarquables de la D.O. Ribera del Duero. Une cave innovante et moderne dont la construction a débuté en 1999, devenant une référence en matière d'intégration avec l'environnement et le vignoble. Elle possède près de 100 hectares de vignobles où elle cultive principalement les cépages tempranillo et cabernet sauvignon. Un travail exceptionnel de sélection des raisins auprès de fournisseurs de confiance et un soin méticuleux apporté à la matière première ont permis à cette maison de produire des vins qui expriment de manière prodigieuse le caractère unique de la région.
Legaris Sauvignon Blanc est le fruit d'une vendange nocturne réalisée mécaniquement, suivie de la fermentation alcoolique du moût dans des cuves en acier inoxydable, à basse température. Le processus de vinification s'est achevé par le maintien du vin en contact avec ses lies afin de lui conférer du volume et une capacité de garde.
Legaris Sauvignon Blanc 2025 est un vin blanc sous l'appellation D.O. Rueda, idéal pour accompagner tous types de poissons, fruits de mer et riz.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Sauvignon Blanc
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Legaris Sauvignon Blanc 2025 provient de vignobles plantés il y a plus de deux décennies dans la commune de Peñafiel, située dans la province de Valladolid. Ces vignes se trouvent à 750 mètres d'altitude et sont cultivées sur des sols pauvres, caillouteux, bien aérés et drainés. Le cépage étranger sauvignon blanc a montré une bonne adaptation au climat nettement continental de cette région castillane, et ce vin blanc d'une grande intensité aromatique, d'élégance et de persistance sensationnelle en est un bel exemple.
Legaris est l'une des caves les plus remarquables de la D.O. Ribera del Duero. Une cave innovante et moderne dont la construction a débuté en 1999, devenant une référence en matière d'intégration avec l'environnement et le vignoble. Elle possède près de 100 hectares de vignobles où elle cultive principalement les cépages tempranillo et cabernet sauvignon. Un travail exceptionnel de sélection des raisins auprès de fournisseurs de confiance et un soin méticuleux apporté à la matière première ont permis à cette maison de produire des vins qui expriment de manière prodigieuse le caractère unique de la région.
Legaris Sauvignon Blanc est le fruit d'une vendange nocturne réalisée mécaniquement, suivie de la fermentation alcoolique du moût dans des cuves en acier inoxydable, à basse température. Le processus de vinification s'est achevé par le maintien du vin en contact avec ses lies afin de lui conférer du volume et une capacité de garde.
Legaris Sauvignon Blanc 2025 est un vin blanc sous l'appellation D.O. Rueda, idéal pour accompagner tous types de poissons, fruits de mer et riz.
Legaris Sauvignon Blanc affiche une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres.
Au nez, il se distingue par sa grande intensité aromatique, mettant en avant des notes végétales et des arômes de fruits tropicaux caractéristiques de ce cépage, ainsi qu'une légère touche minérale.
En bouche, il se révèle ample et élégant, avec une longue persistance, où réapparaissent les arômes distingués au nez.
