Lacima 2020 est un vin rouge de la D.O. Ribera Sacra défini par son sérieux et sa profondeur. Élaboré principalement à partir du cépage mencía, avec une touche de brancellao, mouraton, alicante bouschet et souson, ce rouge galicien se distingue par son élégance, sa minéralité et son grand caractère. La cave Dominio do Bibei sélectionne 23 hectares de différents vignobles avec des sols spécifiques pour concevoir un rouge d'une grande sobriété avec un fantastique potentiel de garde.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Type de barrique
Barriques de chêne français de 2-4 usages et foudres de 15 hl
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
19 mois en barrique et 6 de plus en fudres
Capacité (cl)
75
Notes de dégustation
Lacima est un vin rouge de couleur rouge cerise avec des reflets grenat. Intense, propre et brillant.
Au nez frais, délicat, net et aromatiquement distingué.
En bouche, il est élégant, avec un bon volume, du corps et de la fraîcheur. D'une longueur infinie.