Kientzler A Bout de Soufre 2019
Original et unique blanc alsacien
Kientzler A Bout de Soufre 2019 est l'un des vins de la gamme ‘Alsace Terroirs’ du Domaine Kientzler, des vins élaborés à partir de raisins cultivés dans les Grands Crus, mais qui ne peuvent pas bénéficier de cette appellation. Les qualités inégalées du terruño ont donné un blanc sec, doux et rond. Toute une explosion de fruits, idéale pour accompagner tout type de repas.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Type de bouteille
Bouteille Rhin
Capacité (cl)
75
Sucre
4.9
pH
3
Teneur en alcool (% vol.)
13
Informations générales
Kientzler A Bout de Soufre 2019 est élaboré à partir d'un assemblage de sylvaner, pinot gris et muscat cultivés dans des vignobles situés en plein cœur de la A.O.C. Alsace. Ces vignobles sont installés sur les pentes les plus ensoleillées où se trouvent les meilleures conditions pour la maturation des raisins.
La qualité du vignoble et le savoir-faire sont des signes distinctifs de la famille Kientzler qui sont présents dans l'élaboration de grands vins comme ce Kientzler A Bout de Soufre 2019. La maison française travaille depuis 5 générations dans le secteur du vin dans un magnifique vignoble situé à Ribeauvillé. Le ‘domaine’ compte 14 hectares de vignoble, dont 4 sont considérés comme Grand Cru, un terrain où règnent les variétés riesling et gewurztraminer.
Les Kientzler élaborent des blancs avec un profil minéral très marqué, frais et fruités comme ce Kientzler A Bout de Soufre 2019, un blanc alsacien qui se marie avec des raclettes, des charcuteries peu affinées, des salades, des légumes, des poissons et des fruits de mer, entre autres plats.
Notes de dégustation
Couleur jaune pâle, propre et brillante.
Au nez, il déploie des arômes fruités agréables, accompagnés de fleurs blanches et de noisettes.
En bouche, c'est une explosion de fruits, avec un palais rond et souple. Avec une acidité bien intégrée qui le rend digeste. Harmonieux.
La cave
Vins blancs vibrants, complexes, élégants et d'une grande longévité. Ils sont la carte de visite du Domaine Kientzler, domaine familial de la cinquième génération, fondé en 1895, à l'origine comme coopérative, à Ribeauvillé.
Appartenant aux A.O.C. Alsace et Alsace Grand Cru, le vignoble de Kientzler s'étend sur 13,8 hectares, dont 4,4 classés Grands Crus, répartis entre les villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr. Ses vignes, principalement plantées sur des coteaux, comprennent des cépages tels que riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner et auxerrois blanc, âgés de 35 à 80 ans. Depuis 2009, les frères Thierry et Eric Kientzler dirigent le domaine, et leurs splendides vins blancs, issus de raisins de tout premier ordre et d'un travail impeccable et précis en cave, figurent à juste titre parmi les meilleurs de cette région française.
Appartenant aux A.O.C. Alsace et Alsace Grand Cru, le vignoble de Kientzler s'étend sur 13,8 hectares, dont 4,4 classés Grands Crus, répartis entre les villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr. Ses vignes, principalement plantées sur des coteaux, comprennent des cépages tels que riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner et auxerrois blanc, âgés de 35 à 80 ans. Depuis 2009, les frères Thierry et Eric Kientzler dirigent le domaine, et leurs splendides vins blancs, issus de raisins de tout premier ordre et d'un travail impeccable et précis en cave, figurent à juste titre parmi les meilleurs de cette région française.