Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 est l'une des étiquettes les plus prisées parmi les amateurs de blancs de chardonnay. Élaboré à partir de cinq hectares qui composent la vigne Gigi, c'est un excellent 'Vi de Finca' soumis à un élevage sur lies de six mois en fûts de chêne français.
Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 fait partie du cercle restreint des vins catalans classés comme ‘Vi de Finca’, ce qui signifie qu’il provient d’un seul vignoble avec des caractéristiques uniques qui lui confèrent une grande singularité ; il s’agit de la reconnaissance maximale qu’un vin peut obtenir en Catalogne. Les raisins (100% chardonnay) proviennent de la Vinya Gigi, un domaine planté en 1967, d’une superficie de 5 hectares et avec des sols argilo-calcaires où le chardonnay offre une expression magnifique.
Les raisins qui donnent naissance au Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 ont été récoltés manuellement. Une fois au chai, seulement 60% du moût a été utilisé. Fermentation alcoolique à température contrôlée de 16ºC dans des barriques de chêne français de 225 litres et des foudres, suivie d’une fermentation malolactique, puis un élevage sur lies d’environ 6 mois dans des barriques de chêne français. Le vin obtenu a ensuite été conservé en bouteille pendant un minimum de 6 mois au chai avant sa commercialisation.
Jean Leon est une ‘boutique winery’ fondée en 1963 par Jean Leon au cœur du Penedès. Jean Leon, d’origine modeste et né à Santander, a émigré aux États-Unis et a réussi à ouvrir le restaurant à la mode du Hollywood de l’âge d’or : La Scala. Son autre grand rêve était de produire un vin portant son nom qui serait à la hauteur de sa clientèle sélecte, et c’est au cœur du Penedès qu’il a trouvé les meilleures terres pour concrétiser ce rêve. Dans le Penedès, Jean Leon a acquis 150 hectares et a remplacé les cépages locaux par des variétés nobles françaises, devenant ainsi un pionnier en Espagne dans l’implantation de cépages tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le chardonnay. Vinya Gigi a été baptisée du nom de la fille de Jean Leon.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Chardonnay
Type de barrique
Barriques de chêne français (50 % de l'assemblage)
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
6 mois sur lies
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
25/04/2025
Acidité totale (g/l)
5.24
Sucre
0.5
pH
3.26
Teneur en alcool (% vol.)
13
Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 fait partie du cercle restreint des vins catalans classés comme ‘Vi de Finca’, ce qui signifie qu’il provient d’un seul vignoble avec des caractéristiques uniques qui lui confèrent une grande singularité ; il s’agit de la reconnaissance maximale qu’un vin peut obtenir en Catalogne. Les raisins (100% chardonnay) proviennent de la Vinya Gigi, un domaine planté en 1967, d’une superficie de 5 hectares et avec des sols argilo-calcaires où le chardonnay offre une expression magnifique.
Les raisins qui donnent naissance au Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay 2024 ont été récoltés manuellement. Une fois au chai, seulement 60% du moût a été utilisé. Fermentation alcoolique à température contrôlée de 16ºC dans des barriques de chêne français de 225 litres et des foudres, suivie d’une fermentation malolactique, puis un élevage sur lies d’environ 6 mois dans des barriques de chêne français. Le vin obtenu a ensuite été conservé en bouteille pendant un minimum de 6 mois au chai avant sa commercialisation.
Jean Leon est une ‘boutique winery’ fondée en 1963 par Jean Leon au cœur du Penedès. Jean Leon, d’origine modeste et né à Santander, a émigré aux États-Unis et a réussi à ouvrir le restaurant à la mode du Hollywood de l’âge d’or : La Scala. Son autre grand rêve était de produire un vin portant son nom qui serait à la hauteur de sa clientèle sélecte, et c’est au cœur du Penedès qu’il a trouvé les meilleures terres pour concrétiser ce rêve. Dans le Penedès, Jean Leon a acquis 150 hectares et a remplacé les cépages locaux par des variétés nobles françaises, devenant ainsi un pionnier en Espagne dans l’implantation de cépages tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le chardonnay. Vinya Gigi a été baptisée du nom de la fille de Jean Leon.
Jean Leon Vinya Gigi Chardonnay présente une légère couleur dorée pâle, limpide et brillante. Au nez, il se distingue par sa grande intensité avec des arômes d'agrumes et de fruits blancs frais, sur un fond de notes grillées fines provenant du chêne français. En bouche, il offre une attaque onctueuse et son acidité équilibrée rend le vin frais et persistant.
Jean Leon est une ‘boutique winery’ fondée en 1963 par Jean Leon au cœur du Penedès. Jean Leon, né à Santander sous le nom de Ceferino Carrión, a émigré aux États-Unis et a réussi à ouvrir le restaurant le plus luxueux d'Hollywood : La Scala, fréquenté par les grandes stars. Son autre grand rêve était de produire un vin portant son nom, à la hauteur de sa clientèle sélecte, et c'est au cœur du Penedès qu'il a trouvé les meilleures terres pour le réaliser. Là, il a acquis 150 hectares et a remplacé les cépages locaux par des variétés nobles françaises, devenant ainsi un pionnier dans l'implantation en Espagne de cépages comme le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le chardonnay. Il a construit un domaine viticole dans le pur style “château” et a créé le premier grand ‘cabernet sauvignon’ de notre pays.
En 1994, deux ans avant de décéder, Jean Leon a légué sa cave à son ami Miguel Torres à condition qu'il préserve son héritage. Aujourd'hui, avec Mireia Torres à sa tête, les vins de Jean Leon perpétuent l'esprit innovant de leur créateur. La cave a également été pionnière en obtenant la reconnaissance de “Vino de Finca” dans le Penedès, la plus haute distinction qu'un vin puisse obtenir en Catalogne. Par ailleurs, l'engagement de Jean Leon envers la durabilité est total, élaborant tous les vins avec la certification biologique. Actuellement, elle dispose de 65 hectares de vignobles, dont 39 sont exclusivement dédiés à la culture de ses quatre Vinos de Finca : Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Gigi et Vinya Palau. De plus, la cave a lancé de nouvelles gammes de vins, comme la gamme 3055 ou des éditions limitées expérimentales.
