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El Jardín de la Emperatriz Crianza 2022 es un Rioja contemporáneo que combina la autenticidad del terruño de Rioja Alta con un perfil refinado y versátil.
Viñedos Hermanos Hernáiz presenta el segundo vino de su renovado proyecto Finca La Emperatriz. El Jardín de la Emperatriz Crianza 2022 supone una auténtica declaración de intenciones con la que la firma riojana defiende su nueva filosofía, más cercana al estilo bordelés, donde la elaboración conjunta de variedades destierra las antiguas técnicas de vinificación por separado.
Este ensamblaje dominado por la tempranillo se perfila como un tinto serio, limpio, con buena entrada y taninos finos, cualidades que lo han recompensado con altas puntuaciones de la crítica añada tras añada.
Type de vin
Région
Cépage
19% Garnacha tinta, 81% Tempranillo
Type de barrique
Barricas de roble americano y francés
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
15 meses
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.5
Acidité volatile (g/l)
0.51
pH
3.63
Teneur en alcool (% vol.)
14.4
Vinification
La vendimia, realizada íntegramente a mano entre finales de septiembre y principios de octubre, permitió seleccionar racimos en su punto óptimo de maduración. Tras la fermentación en depósitos de acero y hormigón, el vino reposó durante 15 meses en barricas de roble francés y americano, donde adquirió complejidad, profundidad y una elegante integración de la madera.
Description
El Jardín de la Emperatriz Crianza 2022 procede de un viñedo situado en el corazón de la Rioja Alta, dentro de la D.O.Ca Rioja, a 570 metros de altitud. Las cepas, conducidas en espaldera y con una edad media de 25 años, se asientan sobre un singular terreno caracterizado por una cubierta superficial de unos 40 centímetros de cantos rodados blancos y gravas, bajo la que se encuentra un suelo de textura franco-arenosa.
Este perfil edafológico favorece un excelente drenaje y una óptima exposición de los racimos a la luz, al tiempo que limita de forma natural el vigor de la planta gracias a una disponibilidad moderada de nutrientes. Estas condiciones permiten un desarrollo equilibrado del sistema radicular y contribuyen a la obtención de uvas de gran calidad, capaces de expresar con precisión el carácter del terruño.
Los rendimientos, moderados y cuidadosamente controlados, se sitúan en torno a los 5.700 kg por hectárea (36,3 hl/ha), un factor que favorece la concentración y la elegancia de los vinos elaborados a partir de este viñedo.
Vue
A la vista, El Jardín de la Emperatriz Crianza luce un bonito color cereza con vivos reflejos granates.
Nez
Intensidad aromática donde predominan los aromas de fruta roja y negra sazonada, combinados con notas balsámicas y especiadas (pimienta blanca).
Bouche
De cuerpo medio pero con una firmeza que augura un buen desarrollo en botella.
La famille Hernáiz possédait déjà des vignes à Cenicero, mais son nom dans le vin espagnol commence à apparaître en 1996 lorsqu'elle acquiert la Finca La Emperatriz, une propriété historique située à Baños de Rioja (Rioja Alta). Le nom de la propriété fait référence à son ancienne propriétaire : Eugénie de Montijo, épouse de Napoléon III et Impératrice de France. À son époque, ces vignobles produisaient déjà des vins jouissant d'une certaine réputation, comme en témoigne le prix obtenu en 1878 lors du concours de l'Exposition Universelle de Paris.
Curieusement et heureusement, Finca La Emperatriz est restée inchangée au fil du temps, formant une seule parcelle de 101 hectares, une rareté dans la Rioja. 82 hectares sont cultivés en vignes, parfaitement divisés en parcelles, avec un pourcentage élevé de vieilles vignes en gobelet atteignant 70 ans d'âge.
De plus, elle se distingue par ses 32 hectares de vignes classées comme ‘Viñedo Singular’, la plus grande superficie avec cette catégorie détenue par une cave (dans toute l'appellation, seuls 265 hectares sont distingués comme Viñedo Singular). Elle a été une cave pionnière dans la production d'un vin avec cette catégorie. Rappelons que la mention ‘Viñedo Singular’ reconnaît les parcelles de qualité maximale abritant de vieilles vignes.
Finca La Emperatriz est située dans la vallée de l'Oja, à l'extrémité nord-ouest de la Rioja, la partie la plus froide de la région, à une altitude de près de 600 m entre les célèbres chaînes de montagnes de La Demanda et de Cantabrie. Le fleuve Èbre se trouve à environ 100 km et la région est moins influencée par le climat méditerranéen, bénéficiant davantage des influences atlantiques et continentales, ce qui permet au tempranillo d'exprimer ici un profil plus élégant et frais. Par ailleurs, l'action de la Sierra de Cantabrie comme barrière protectrice offre des
