Hacienda López de Haro San Vicente de La Sonsierra 2023
Rioja que concentra historia, mestría y terruño
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Un Rioja con alma de pueblo: elegante, fresco y lleno de matices. Hacienda López de Haro San Vicente 2023, el clásico contemporáneo de Vintae.
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Type de barrique
Barricas nuevas y de segundo uso de roble francés (40%) y del Este (60%)
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
14 meses
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14
Informations générales
El viñedo de origen de Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra 2023 comprende 18 hectáreas seleccionadas en diferentes parcelas del municipio de San Vicente de la Sonsierra, a una altitud media de 530 metros. Se trata de un mosaico de viñas viejas cultivadas en suelos arcillo-calcáreos, bajo la influencia del microclima que genera la Sierra de Cantabria y el río Ebro. La viticultura es tradicional, con vendimia manual y un cuidado meticuloso para preservar la expresión más pura del tempranillo y el mazuelo, las dos variedades protagonistas de su coupage.
La vendimia se realizó de forma manual desde mediados de septiembre. Tras una maceración de 12 días y una fermentación controlada que no supera los 25 ºC, el vino se cría durante 14 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble francés (40%) y del Este (60%). Esto aporta al vino estructura, complejidad y elegancia, sin enmascarar la fruta ni el carácter del viñedo.
Hacienda López de Haro, ubicada en lo alto de San Vicente de la Sonsierra, es una de las bodegas más emblemáticas del grupo Vintae. Su filosofía se basa en recuperar la esencia de los grandes Riojas clásicos, pero con una mirada contemporánea. Este vino de pueblo es un claro ejemplo de esa visión: combina el respeto por la tradición con la innovación enológica, dando como resultado un vino que habla del paisaje, la historia y el saber hacer de una tierra única.
En cuanto al maridaje, Hacienda López de Haro San Vicente de la Sonsierra 2023 es ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, platos de caza o quesos curados.
Avis des créateurs
Hacienda López de Haro San Vicente de La Sonsierra luce, a la vista, un intenso color cereza con tonos granates en ribete, de gran vivacidad y brillo. En nariz predominan los aromas de frutos negros acompañados de notas balsámicas y minerales que le confieren una gran profundidad. Es una nariz muy intensa y compleja, con tonos de retama, bosque y otras notas dulces provenientes de su crianza en barrica. Fresco, muy envolvente y de gran persistencia en boca. Se combina la amplitud de la variedad Tempranillo con la acidez y tensión del Mazuelo. Un vino de enorme complejidad y lleno de matices, resultado de una precisa combinación en el mosaico de viñas viejas que alberga el municipio de San Vicente.
La cave
Située sur une colline de San Vicente de la Sonsierra, en plein cœur de la Rioja Alta, Bodega Hacienda López de Haro (auparavant, Bodega Classica) s'élève au-dessus d'une véritable mer de vignobles arrosés par le fleuve Èbre. La Sonsierra riojana est une région située sur le versant sud de la Sierra de Cantabria et du Toloño, qui la protègent des vents froids et humides de la mer Cantabrique. Ses conditions météorologiques, avec des précipitations plus importantes en hiver que le reste de l'année et le vent canalisé à travers la vallée de l'Èbre, en font une zone optimale pour la culture de la vigne. Son orographie accidentée, avec des sols argilo-calcaires très drainants, est parfaite pour le cépage tempranillo.
À la Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja), l'objectif est de respecter les systèmes de vinification traditionnels, de sorte que les cuves de fermentation (de 15 000 à 35 000 litres) disposent de bouches très larges pour imiter la vinification traditionnelle dans des cuves ouvertes. Cela permet de réaliser plus facilement les pigeages pour mieux travailler le chapeau. La cave dispose d'un parc d'environ 5 000 barriques, dont trois quarts sont en chêne français et un quart en chêne américain. Le chêne français s'accorde avec le style des vins produits à la Bodega Hacienda López de Haro, car il respecte davantage le fruit et le caractère propre des cépages les plus utilisés dans la collection López de Haro : tempranillo, garnacha et graciano. Elle possède 95 hectares de vignes propres et contrôle 450 hectares supplémentaires.
La dernière reconnaissance pour les vins de cette cave est venue de la part de la Master of Wine Elizabeth Gabay, la plus grande experte britannique en vins rosés au monde, qui a choisi Classica Gran Reserva 2012 comme Meilleur Rosé du Monde dans son rapport The Rosé Report 2023.