Troisième édition du rioja le plus exclusif de Carlos Moro
CM Matarromera Club 2021 est le troisième millésime d’un vin rouge né de l’aboutissement d’une idée brillante : créer un vin unique pour les membres de Vinoselección. Carlos Moro, l’âme du projet, a supervisé personnellement chaque détail pour donner vie à un vin exceptionnel qui allie l’expérience de Matarromera à l’innovation de sa bodega de la Rioja. Son caractère exclusif se reflète dans chaque aspect : de la sélection des meilleures barriques du millésime 2021 jusqu’au design, pensé pour devenir une véritable pièce de collection. Tout cela donne un rioja unique, que vous ne trouverez qu’ici.
CM Matarromera Club 2021es la tercera añada de un tinto nacido como la culminación de una idea brillante: crear un vino único para los socios de Vinoselección. Carlos Moro, alma del proyecto, supervisó personalmente cada detalle para dar vida a un tinto excepcional que combina la experiencia de Matarromera con la innovación de su bodega en Rioja. Su carácter exclusivo se refleja en todo: desde la selección de las mejores barricas de la añada 2021 hasta su diseño, pensado para convertirse en pieza de colección. Un Rioja irrepetible que solo encontrarás aquí.
Au cœur de la D.O.Ca. Rioja, Bodega CM de Matarromera est le projet le plus personnel de Carlos Moro. On y élabore des vins en production limitée, issus de vieilles vignes de San Vicente de la Sonsierra, l’un des terroirs les plus prestigieux du vignoble de la Rioja. La gamme CM Matarromera incarne pleinement cette philosophie : des vins singuliers, élaborés selon des protocoles définis par le vigneron lui-même, qui appose ses initiales sur chaque bouteille comme sceau d’authenticité.
CM Matarromera Club 2021 est un monovariétal de tempranillo élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain. Le nom « Club » sur son étiquette le distingue comme membre d’une famille de vins exclusifs, créés par les bodegas les plus reconnues d’Espagne pour Vinoselección. C’est un rioja élégant, profond et doté d’une personnalité affirmée.
Il y a plus de dix ans, Carlos Moro a misé sur la Rioja en acquérant certains des vignobles les plus convoités de la région. Il possède aujourd’hui 30 hectares en propriété à San Vicente et Labastida, et en supervise 75 autres à Ábalos et dans les environs. Toutes les parcelles se situent à moins de sept kilomètres du chai : un choix stratégique pour préserver la fraîcheur et la qualité de chaque grappe. Cette exigence se traduit par des vins qui sont de véritables joyaux œnologiques, comme ce CM Matarromera Club 2021 que nous vous présentons aujourd’hui.
Fondée en 2014 à San Vicente de la Sonsierra, Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) est un autre grand projet du réputé vigneron castillan-léonais Carlos Moro, propriétaire des Bodegas Familiares Matarromera. Cette entreprise est née du désir de Carlos Moro de développer Bodegas Familiares Matarromera et de faire partie d'une appellation d'origine aussi prestigieuse et emblématique que la Rioja (jusqu'à la création de Bodega CM de Matarromera, Bodegas Familiares Matarromera ne comprenait que des caves situées dans les appellations d'origine irriguées et influencées par le fleuve Duero).
Un projet entrepreneurial destiné à l'élaboration de vins haut de gamme et qui partage la philosophie sur laquelle repose Bodegas Familiares Matarromera : l'innovation, le respect de la durabilité et de l'environnement, ainsi que la recherche de la qualité maximale. Bodega CM de Matarromera possède 30 hectares de vignobles propres répartis sur différentes parcelles situées à San Vicente de la Sonsierra et Labastida, ainsi que 60 hectares contrôlés situés dans ces localités et à Ábalos.
Les installations de la cave disposent d'une impressionnante galerie souterraine de 300 mètres de long abritant 2 000 barriques en chêne américain et français. Actuellement, Bodega CM de Matarromera produit les marques CM et Oinoz (D.O.Ca. Rioja). De plus, cette initiative est également marquée par d'autres vins de domaine sélectionnés provenant de parcelles symboliques d'autres appellations d'origine, comme Toro, Rueda, Ribera del Duero et Cigales.
