Clos de Gallur 2023 naît dans un enclave exceptionnel de Vall dels Alforins, l'une des zones vitivinicoles les plus prestigieuses de la D.O. Valencia. Élaboré par Vicente Gandía, cave centenaire et l'un des grands noms du vin espagnol, ce vin rouge premium symbolise la recherche constante de l'excellence et le respect pour un territoire unique. Un vin de prestige international qui reflète la grandeur de son origine et le parcours d'une maison de référence depuis 1885.
Clos de Gallur 2023 est un vin rouge haut de gamme de D.O. Valencia, né dans la Vall dels Alforins à partir de Shiraz, Tempranillo et Cabernet Sauvignon. Doté d’une personnalité sérieuse et méticuleusement élaborée, il provient de la Finca Casa Gallur, un domaine exceptionnel situé à Caudete, à 600 mètres d’altitude, où les sols calcaires, la sécheresse rigoureuse et les faibles précipitations favorisent naturellement la concentration du raisin. Son élevage de 12 mois en fûts de chêne français neufs et de parcelle unique provenant d’Allier, suivi d’une année supplémentaire en bouteille, lui apporte finesse, profondeur et une élégance particulièrement marquée. Derrière ce vin se trouve Vicente Gandía, une cave fondée en 1885 à Valence et aujourd’hui l’une des grandes références de la région. Avec une vision moderne, sans renoncer à ses racines familiales, elle a su unir tradition, innovation et recherche constante de la qualité. Et cela se ressent.
Caractéristiques de consommation
Accord
Clos de Gallur 2023 se distingue par son profil de vin rouge premium, ample et élégant, et il constitue un excellent compagnon pour des plats de saveur profonde tels qu’un ragoût de bœuf avec des légumes, une paella valencienne à base de viande ou des côtelettes d’agneau grillées. Il fonctionne également très bien avec des viandes rouges rôties, des joues de porc braisées et des plats de haute gastronomie accompagnés de sauces savoureuses, où ses fruits mûrs, ses tanins polis et sa finale longue peuvent révéler toute sa personnalité.
Clos de Gallur 2023 despliega un élevage précis et élégant, clé dans son profil concentré et raffiné. Après l'assemblage de shiraz, tempranillo et cabernet sauvignon, le vin demeure 12 mois en barriques neuves et d'un seul cru de bois français de grain très fin provenant d'Allier, toasté moyen et séché de plus de 48 mois. Ensuite, il parfaire son affinage avec une année supplémentaire d'évolution en bouteille avant sa mise sur le marché.
Vignoble
Description
Clos de Gallur 2023 provient de la Finca Casa Gallur, un pago exceptionnel dans la Vall dels Alforins, situé à Caudete à 600 mètres d'altitude. Ses vignes s'épanouissent sur des sols calcaire très arides, en strict régime de sec et sous un climat continental avec influence méditerranéenne, marqué par une grande amplitude thermique et une pluviométrie très faible, des conditions qui favorisent une concentration peu commune du raisin. De cet environnement singulier naît un assemblage de Shiraz, Tempranillo et Cabernet Sauvignon, variétés qui reflètent la personnalité intense et précise de ce vin rouge premium de Valencia.
Climat
La Finca Casa Gallur se dresse à Caudete, à 600 mètres d'altitude, dans un environnement au climat continental avec influence méditerranéenne, marqué par le sec strict, une grande amplitude thermique et des précipitations très faibles. Cette combinaison, associée à ses sols calcaires très arides et à son emplacement dans l'une des zones les plus intérieures de la Vall dels Alforins, favorise une maturation lente et donne lieu à des vins de grande concentration.
Viticulture
Clos de Gallur 2023 naît de Finca Casa Gallur, un terroir exceptionnel de 61 hectares où Vicente Gandía mise sur une viticulture durable et sur une viticulture singulière. Dans cet environnement de sols calcaires très arides, climat continental avec influence méditerranéenne, sécheresse stricte et grande amplitude thermique, les raisins shiraz, tempranillo et cabernet sauvignon atteignent une concentration peu commune, donnant lieu à un vin au caractère, à l'équilibre et à une personnalité très définie.
Notes de dégustation
Vue
Rouge rubis avec des reflets de la même couleur, d'une grande intensité et d'un éclat net.
Nez
Clos de Gallur 2023 despliega una nariz intensa, compleja y de gran carácter. Déploie en premier plan les fruits rouges mûrs, avec une expression nette et juteuse, qui s'accompagne d'un délicat souvenir de bois neuf de chêne. En deuxième plan apparaissent des nuances qui apportent de la profondeur et raffinent l'ensemble, renforçant la sensation d'élégance et d'équilibre entre fraîcheur et concentration. Le résultat est une phase olfactive très précise, avec la personnalité de ses raisins, Shiraz, Tempranillo et Cabernet Sauvignon, parfaitement assemblées.
Bouche
Clos de Gallur 2023 se distingue en bouche par son caractère charnu et enveloppant, avec une attaque ferme mais très soignée qui laisse une impression ronde et élégante dès la première gorgée. Les fruits rouges mûrs s'intègrent avec délicatesse dans une structure équilibrée, tandis que le tanin, très fin, apporte du volume et une expression tactile réellement agréable. Son final est très long et persistant, avec un souvenir complexe qui confirme son profil de vin rouge premium.
Fondée en 1885 à Valence, Vicente Gandía est l'une des plus grandes et importantes caves de la Communauté Valencienne, et est aujourd'hui présente dans neuf des appellations d'origine espagnoles les plus renommées. Une entreprise qui, par ailleurs, conserve ses origines familiales et est actuellement dirigée par la quatrième génération, avec Javier Gandía comme Directeur Général. Elle dispose d'installations équipées de la technologie la plus avancée, tandis que dans le vignoble (850 hectares, entre propriétés et parcelles contrôlées), elle mise sur une culture durable. Elle reste fidèle à ses valeurs fondatrices, contribuant au progrès et au bien-être de la société en misant sur la qualité et l'innovation, sans oublier la tradition. Son engagement envers le monde de l'art est une autre de ses caractéristiques.
Ses vins, d'un style moderne, sont élaborés à partir de cépages internationaux ainsi que de cépages autochtones, comme le bobal, et se distinguent par un excellent rapport qualité-prix. Par ailleurs, il s'agit d'une cave à vocation internationale, présente avec ses vins dans plus de 90 pays. En 2014, Vicente Gandía a été distinguée comme meilleure cave espagnole par le prestigieux concours international AWC Vienna. De plus, cette même année, l'Association Mondiale des Journalistes et Écrivains des Vins et Spiritueux l'a incluse parmi les 50 meilleures caves du monde dans son classement annuel.
