Avec un bouquet particulièrement séduisant, Cascina Valle Asinari Barbera d´Asti 2022 est un vin rouge élégant et rond avec un grand corps et une structure remarquable. La jeune cave piémontaise Cascina Valle Asinari le produit entièrement à partir de la variété autochtone barbera et il est lentement vieilli dans un grand fût de Slavonie de 50 ans, gagnant en complexité.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Barbera
Type de barrique
Fûts de chêne croate de 50 ans de 8000 litres
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Notes de dégustation
Couleur rouge rubis avec des reflets violacés, limpide et brillante.
Au nez, de puissants arômes de notes sauvages et de fruits rouges mûrs apparaissent.
En bouche, sa saveur est structurée, avec des tanins doux. Il présente des notes de fruits rouges, d'épices douces et un goût raffiné se terminant par une finale pleinement satisfaisante.