La Bien Plantá 2024 est un jeune vin rouge biodynamique qui défie toutes les attentes. Élaboré à partir de raisins de la variété garnacha tinta issus de la viticulture biologique, ce vin provient des vignobles de Bodegas Atalaya dans la D.O. Almansa, à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Élégant et complexe, il surprend par son équilibre, sa douceur et sa longue finale.
La Bien Plantá 2024 est le fruit du travail remarquable des Bodegas Atalaya et du talent de son œnologue Frank Gonzales. Un témoignage vivant de la magie de la culture biodynamique, une pratique qui respecte les cycles lunaires et traite la terre comme un être vivant, n'admettant que l'utilisation d'engrais et d'additifs naturels. Le résultat ? Un vin rouge qui allie complexité et subtilité. Savoureux et dense, il offre une fraîcheur et une acidité parfaitement équilibrées.
Bodegas Atalaya se situe dans le Paraje Atalaya, près de la localité manchega d'Almansa. Ses vignobles sont situés à plus de 700 mètres d'altitude sur des sols calcaires et peu fertiles, dans un climat marqué par une faible pluviométrie. Ces conditions entraînent de faibles rendements des vignes, mais permettent d'obtenir des raisins de très bonne qualité et une concentration aromatique. Bodegas Atalaya fait partie du groupe Viñas Familia Gil, dirigé par Miguel Gil.
Ce jeune et délicat vin rouge de la D.O. Almansa est très polyvalent en termes d'accords mets-vins : il accompagne parfaitement les plats de légumes, champignons, ragoûts et viandes rôties. Vous pouvez également associer La Bien Plantá 2024 avec des viandes blanches et rouges grillées ainsi qu'avec toutes sortes de fromages.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
La Bien Plantá 2024 est le fruit du travail remarquable des Bodegas Atalaya et du talent de son œnologue Frank Gonzales. Un témoignage vivant de la magie de la culture biodynamique, une pratique qui respecte les cycles lunaires et traite la terre comme un être vivant, n'admettant que l'utilisation d'engrais et d'additifs naturels. Le résultat ? Un vin rouge qui allie complexité et subtilité. Savoureux et dense, il offre une fraîcheur et une acidité parfaitement équilibrées.
Bodegas Atalaya se situe dans le Paraje Atalaya, près de la localité manchega d'Almansa. Ses vignobles sont situés à plus de 700 mètres d'altitude sur des sols calcaires et peu fertiles, dans un climat marqué par une faible pluviométrie. Ces conditions entraînent de faibles rendements des vignes, mais permettent d'obtenir des raisins de très bonne qualité et une concentration aromatique. Bodegas Atalaya fait partie du groupe Viñas Familia Gil, dirigé par Miguel Gil.
Ce jeune et délicat vin rouge de la D.O. Almansa est très polyvalent en termes d'accords mets-vins : il accompagne parfaitement les plats de légumes, champignons, ragoûts et viandes rôties. Vous pouvez également associer La Bien Plantá 2024 avec des viandes blanches et rouges grillées ainsi qu'avec toutes sortes de fromages.
La Bien Plantá est un vin exceptionnel qui allie complexité et délicatesse. À la vue, il présente une teinte rouge cerise intense et profonde. En bouche, La Bien Plantá est savoureux, soyeux, ample, élégant, dense, frais et doté d'une acidité équilibrée. Et il réserve une grande surprise : sa finale en bouche très longue et originale.
Bodegas Atalaya fait partie de Juan Gil Bodegas Familiares. Miguel Gil est la figure la plus visible de ce groupe dynamique, dirigé par la quatrième génération d'une lignée de viticulteurs et vinificateurs passionnés. Depuis que son arrière-grand-père Juan Gil Jiménez a fondé la cave familiale (Bodega Juan Gil) au centre de Jumilla, 100 ans se sont écoulés. En 2001, Miguel Gil a pris en charge la relance et la modernisation de la cave familiale Juan Gil et a fondé la cave El Nido.
Après la cave El Nido, le groupe Viñas Familia Gil (anciennement appelé Juan Gil Bodegas Familiares) a commencé à se développer fortement, s'étendant à d'autres appellations d'origine et misant toujours sur les cépages autochtones. En 2007, les Gil arrivent dans la petite D.O. Almansa (Albacete) et fondent Bodegas Atalaya.
Bodegas Atalaya est située dans le Paraje Atalaya, à 3 km au nord de la localité d'Almansa. Ses vignobles poussent à une altitude de 700 m, sur des sols calcaires peu fertiles et dans un climat continental avec de faibles précipitations, des conditions idéales pour obtenir de faibles rendements et des raisins de qualité avec une grande concentration de couleur et d'arômes dans les vins.
