A punto de cumplir medio siglo de trayectoria, Beronia es una de las marcas más reconocidas allende nuestras fronteras. También es una bodega que no falla, sinónimo de la mejor Rioja, de la que ahora te presentamos su monovarietal de edición limitada Beronia Mazuelo Reserva 2018.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Mazuelo
Type de barrique
Barricas de roble francés y americano
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
24 meses
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
09/2021
Acidité totale (g/l)
3.82
Acidité volatile (g/l)
3.82
Sucre
2.9
pH
3.4
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
En 2023, Beronia celebrará sus bodas de oro convertida en una de las bodegas más conocidas y reconocidas tanto en España como fuera de nuestras fronteras. La firma fue fundada en 1973 por un grupo de hedonistas que conformaban una sociedad gastronómica y que, en la actualidad, se integra en el importante grupo bodeguero González Byass.
Recientemente inaugurado, el nuevo inmueble elaborador de Bodegas Beronia es sinónimo de la máxima sostenibilidad. Los certificados medioambientales internacionales más relevantes acreditan esta construcción funcional que se sirve de energías renovables como la aerotermia, la fotovoltaica o la térmica solar para disfrutar de la mejor calidad ambiental posible en el interior de la bodega.
De su línea más selecta, la conformada por monovarietales de producciones limitadas, procede el Reserva que ahora te proponemos, Beronia Mazuelo Reserva 2018, uno de los pioneros y escasos vinos elaborados, exclusivamente, con la variedad mazuelo en la D.O.Ca. Rioja.
Notes de dégustation
Luce un color rojo cereza de media capa, brillante a la vista.
En nariz se expresa complejo y rico en matices, gozando de buena intensidad. Un tinto en el que se aprecian aromas de fruta madura y sazonada junto a sensaciones especiadas y balsámicas.
En la fase gustativa se exhibe muy bien equilibrado, maduro, sabroso y con un paso de boca amable y fluido. Un vino que presenta una acidez marcada, que aporta frescura y un largo y persistente final.
Avis des créateurs
En Bodegas Beronia siempre se ha apostado por esta variedad que apenas ocupa un 3% de la superficie de viñedo de la D.O.Ca. Rioja. Es complicada de trabajar en campo, ya que es muy sensible al oidio, y necesita una mayor integral térmica para madurar. Produce vinos que, aunque no son muy aromáticos, tienen abundantes taninos, una elevada acidez y un porcentaje muy alto de antioxidantes; todas ellas cualidades ideales para la longevidad de un vino. Somos la única bodega en Rioja que elabora un vino 100% mazuelo en calidad Reserva.
La cave
Fondée en 1973 par un groupe d'hédonistes formant une société gastronomique, Bodegas Beronia appartient au Groupe González Byass depuis 1982. Une cave avec une philosophie basée sur la combinaison du meilleur de la tradition et de la modernité. Autour des installations, Beronia possède son principal atout : 25 hectares de vignobles propres, auxquels s'ajoutent 870 hectares supplémentaires de vignobles contrôlés s'étendant dans un rayon de 10 km, avec un âge moyen de 30 ans. Un magnifique et abondant patrimoine viticole qui lui permet de disposer chaque année d'une matière première de qualité. Un investissement important en R&D, le respect de l'environnement et le renouvellement continu du parc de barriques sont d'autres de ses caractéristiques.
Beronia élabore différentes gammes : la Gamme Classique, composée d'un blanc, d'un rosé et des rouges Crianza, Reserva et Gran Reserva ; la Gamme Variétales, où l'on trouve le seul Reserva de Rioja élaboré avec du mazuelo ; la Gamme Premium, qui inclut Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Édition Limitée et le rosé Alegra ; et un vin biologique. De plus, Beronia a étendu son rayon d'action à la D.O. Rueda, où ils produisent un blanc de verdejo et possèdent 65 hectares de vignobles propres.