Tomás Fernando Buendía García
Année de début professionnelle
1989
Description de leurs propres vins
« Innovant, selon les exigences des différents marchés »
Carrière professionnelle
Il a travaillé pendant un an dans les Bodegas Mendieta (situées à Daimiel et Alcázar de San Juan) ; pendant 15 ans, il a travaillé dans les Bodegas SAT Santa Rita (dans la localité de Mota del Cuervo, Cuenca) ; il a passé 5 ans dans les bodegas Enomar (à Mota del Cuervo) et 5 autres années en tant que membre du Comité du C.R.D.O. La Mancha ; par la suite, il a passé 2 ans dans la bodega Venta El Quijote (Toboso) ; et les quatre dernières années jusqu’à aujourd’hui dans les Bodegas Fontana.
Travail
Directeur technique et œnologue chez bodegas Fontana.
Entraînement
Il a suivi des études de Formation Professionnelle II dans la branche Viticulture et œnologie.
