Mª Carmen Murillo Carrillo
Caves
Année de début professionnelle
1998
Carrière professionnelle
Après avoir terminé ses études d'ingénierie, il a obtenu une licence en œnologie. Son premier emploi a été dans une cave familiale de Rioja Alta, où il a élaboré de petites productions de vins très exclusifs : blanc fermenté en barriques, macération carbonique, réserves et vins d'auteur. Dans cette cave, il était en charge du suivi du vignoble et de la direction technique de la cave. Par la suite, il a conseillé plusieurs caves tout en construisant le projet Bodegas y Viñedos Zuazo Gastón, dont il est responsable depuis le début.
Travail
Œnologue
Entraînement
Ingénieure Technique Agricole et Œnologie.
