Isaac Fernández Montaña
Description
Caves
Famille
Famille intimement liée au vin avec une longue tradition. Ses débuts ont été guidés par son oncle, le prestigieux œnologue Mariano García.
Année de début professionnelle
1982
Description de leurs propres vins
Vins avec structure et corps, mais avec le fruit comme protagoniste.
Carrière professionnelle
Il a commencé à Bodegas Mauro en 1984 en tant que directeur technique, réalisant sa première vinification en 1991. Pendant 21 ans, il y a développé ses connaissances et acquis une profonde expérience. Par la suite, à partir de 1995, il a entamé sa carrière personnelle en tant que conseiller technique dans différentes régions viticoles, collaborant avec des caves telles que Monteabellón, Bodegas y Viñedos Neo et Valdrinal.
Travail
Directeur Œnologique
Entraînement
Licencié en Chimie et Diplômé en Œnologie.
