Carlos Ferreiro
Description de leurs propres vins
D'esprit curieux, il est le véritable artisan dans l'élaboration et la création de toute la gamme de vins d'Altanza. Doté d'une personnalité créative et totalement innovante, il prend soin de chaque détail du processus de production de ses vins. Amateur de vins ronds et élégants, il est actuellement très fier de sa dernière création : un blanc élevé en fût de chêne français pendant 6 mois sur lies, Battonage. Un vin exceptionnel et onctueux, assemblage de viura et sauvignon blanc, fruit de plusieurs années de recherche.
Carrière professionnelle
Depuis Altanza depuis 2001
Travail
Œnologue et Directeur technique
Entraînement
Licencié en Chimie
