Puglia

IGP Puglia est une appellation qui couvre la région des Pouilles (Apulia), dans le sud-est de l'Italie. Elle a été constituée en 1995 et est aujourd'hui l'une des appellations viticoles les plus importantes du pays.

Les styles de vins et les cépages autorisés dans l'IGP Puglia sont variés, bien que la production soit majoritairement axée sur des rouges secs et des blancs élaborés à partir des cépages traditionnels de la région : primitivo, negroamaro et uva di troia pour les rouges ; et falanghina, fiano et muscat pour les blancs.

Dans les Pouilles, les vignes poussent sur des sols calcaires et bénéficient d'un climat chaud rafraîchi pendant la nuit grâce aux brises méditerranéennes.