De grappes tronconiques, compactes et de taille moyenne, la bical est un raisin blanc typique de la région portugaise des Beiras, également présent dans le Dão et la Bairrada. Avec une maturation précoce, c'est un cépage très résistant aux maladies de la vigne, mais sensible à l'oïdium. Les vins élaborés à partir du raisin bical se distinguent par leur fraîcheur, leur arôme et leur bonne structure. Généralement destiné à l'élaboration de vins effervescents.