Vincent Grall Vigneron
Description
Coordonnées d'intérêt
Vincent Grall Vigneron est l'une des plus petites, mais néanmoins attrayantes caves de l'A.O.C. Sancerre, grâce à sa qualité. Fondée en 1999 par l'œnologue et viticulteur Vincent Grall, la maison ne possède que 3,8 hectares de vignoble, plantés en sauvignon blanc, qui produisent des vins uniques et en production limitée.
La philosophie de Vincent Grall Vigneron repose sur la tradition et l'authenticité. Le travail dans les vignes se caractérise par un interventionnisme minimal, l'utilisation d'engrais organiques et un engagement ferme pour un faible rendement par pied, permettant ainsi d'obtenir la meilleure qualité des raisins. Une viticulture respectueuse qui se prolonge en cave avec des vinifications axées sur l'obtention de l'expression la plus pure et complète du sauvignon blanc, dans la simplicité et la naturalité.
La philosophie de Vincent Grall Vigneron repose sur la tradition et l'authenticité. Le travail dans les vignes se caractérise par un interventionnisme minimal, l'utilisation d'engrais organiques et un engagement ferme pour un faible rendement par pied, permettant ainsi d'obtenir la meilleure qualité des raisins. Une viticulture respectueuse qui se prolonge en cave avec des vinifications axées sur l'obtention de l'expression la plus pure et complète du sauvignon blanc, dans la simplicité et la naturalité.
Année de Fondation
1999
Vignoble en propriété
3
Adresse
149, Avenue Nationale
Téléphone
+33 (0) 2 48 78 00 42
