Les vignobles de Pagos de Matanegra poussent au cœur de la Ribera del Duero, dans le privilégié triangle d'or, célèbre pour offrir les raisins les plus convoités. Le nom Matanegra provient du terroir où l'on obtient l'un des meilleurs raisins de la Ribera del Duero. Niché dans un sol privilégié, particulièrement propice à la culture du Tempranillo. La petite cave Pagos de Matanegra se définit comme une nouvelle génération de caves d'auteur, avec pour unique objectif de créer le meilleur vin possible. Ses petites productions permettent de contrôler et de soigner tout le processus créatif.