Fondée en 1985 par la famille segovienne Hernández de Mercado, Marqués de Velilla possède l'une des propriétés les plus spectaculaires de la Ribera del Duero, le Monte Villalobón. Une propriété située au cœur de ce qui est, pour de nombreux experts, la meilleure zone de l'appellation : le triangle formé par Roa, Anguix et La Horra (Burgos).
Sur une hauteur, dominant le vignoble, se trouve la cave, parfaitement intégrée dans le paysage, dont la philosophie repose sur le soin apporté au vignoble, le respect du terroir et la vénération du raisin, soigneusement traité depuis sa naissance jusqu'à sa transformation en vin.