Bodegas José Pariente
Description
Coordonnées d'intérêt
Bodegas José Pariente (1998) rassemble trois générations d'une famille dédiée à l'élaboration vinicole. Les nouvelles installations de la cave ont été inaugurées en 2008, offrant une magnifique vue panoramique sur leurs vignobles, un total de 40 hectares situés entre les communes de Rueda et La Seca (Valladolid), sur un plateau à 750 m d'altitude. En plus du verdejo, ils cultivent l'autre cépage blanc emblématique de Rueda : le sauvignon blanc.
Dans leurs vignobles les plus anciens, plantés en gobelet, ils pratiquent la vendange manuelle, ce qui permet une première sélection des raisins sur le terrain. De plus, la récolte du verdejo a lieu en grande partie de nuit afin de préserver au maximum l'intensité aromatique du fruit.
Année de Fondation
1998
Vignoble en propriété
45
Adresse
Crta de Rueda Km 2,5
Téléphone
+34 983 816 600
