Viña Pedrosa Gran Reserva 2017
Un Ribera del Duero que vous n'oublierez pas
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Dans la D.O. Ribera del Duero, la famille Pérez Pascuas cultive ses vignes avec dévouement et respect pour la tradition. Ses 135 hectares, dominés par le cépage tempranillo, sont à l'origine d'un vin qui transcende le temps : Viña Pedrosa Gran Reserva 2017.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Type de barrique
Fûts de chêne américain et français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
24 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
Viña Pedrosa Gran Reserva 2017 est né d'une sélection minutieuse de raisins, récoltés à la main dans des vignobles âgés de plus de quarante ans. Après la vendange, le vin repose pendant deux ans dans des fûts de chêne, où il acquiert des nuances profondes et élégantes, et complète son affinage par trois années supplémentaires en bouteille. Le résultat est un vin robuste, raffiné et doté d'une capacité de garde exceptionnelle.
L'histoire de Viña Pedrosa (comme on appelle habituellement Bodegas Hermanos Pérez Pascuas) est celle d'une famille visionnaire qui, en 1980, a misé sur l'excellence dans une région encore méconnue de beaucoup. Les frères Benjamín, Manuel et Adolfo Pérez Pascuas, héritiers de la passion de leur père Mauro, ont contribué de manière décisive à placer la Ribera del Duero sur la carte des grands vins du monde et ont participé à la création de son appellation d'origine.
Aujourd'hui, Bodegas Hermanos Pérez Pascuas est synonyme d'authenticité et de prestige, et Viña Pedrosa Gran Reserva 2017 est une invitation à découvrir l'essence d'une terre et d'une famille qui ont fait du vin leur mode de vie.
La cave
Les trois frères Pérez Pascuas (Benjamín, Manuel et Adolfo) furent des pionniers en misant sur la Ribera del Duero comme région productrice de vins de qualité. Ainsi, en 1980, ils se sont détachés de la coopérative de leur terre natale, Pedrosa de Duero (Burgos), pour fonder leur propre cave et ont soutenu la création de la nouvelle Appellation d'Origine, participant à la fondation du Conseil Régulateur en 1982. Aujourd'hui, Hnos. Pérez Pascuas - connue populairement sous le nom de Viña Pedrosa - est l'une des caves les plus importantes de la Ribera del Duero et une maison de prestige international, reconnue comme l'une des 100 meilleures caves du monde en 2013 par le prestigieux magazine nord-américain ‘Wine&Spirits’.
Fidèle à une philosophie misant exclusivement sur le travail avec des vignobles propres : l'un des vignobles les plus anciens de la Ribera del Duero, hérité de génération en génération ; et qui conserve son caractère familial.
Fidèle à une philosophie misant exclusivement sur le travail avec des vignobles propres : l'un des vignobles les plus anciens de la Ribera del Duero, hérité de génération en génération ; et qui conserve son caractère familial.