Viña Esmeralda 2022 est un must pour les amateurs de vins gourmands aux arômes floraux. Ce vin blanc végan est l’un des joyeux de Bodegas Torres, cette grande maison catalane fondée en 1870 à Vilafranca del Penedès. C’est un agréable mélange de muscat d'Alexandrie et de gewürztraminer au parfum et à la fraîcheur méditerranéenne. Dégustez-le en apéritif, avec des fruits de mer, des poissons ou des pâtés et des hors d’œuvre en tout genre.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Notes de dégustation
Robe brillante de couleur jaune paille.
En phase olfactive, il est très parfumé, avec de délicates notes florales (fleur de citronnier) et des nuances de fruits mûrs (raisin, pomme).
En bouche, il est doux et séduisant, avec une finale gourmande et des notes de miel de fleur d'oranger.
La cave
Le nom Torres est lié à l'élaboration du vin dans le Penedès depuis le XVIIe siècle, bien que la date officielle de fondation de la cave soit fixée en 1870. Génération après génération, cette maison située à Vilafranca del Penedès (Barcelone) est restée entre les mains de la famille, devenant aujourd'hui probablement la cave espagnole la plus connue au monde, avec une présence dans plus de 150 pays. Une cave avec une série de marques très reconnues à l'échelle mondiale.