Via Terra Selection 2022 est né dans des vignobles de garnacha tinta disposés en terrasses, sur des sols bien drainés et avec de faibles rendements, dans la Plana de Gandesa, cœur de la D.O. Terra Alta. Avec deux vinifications différenciées : la première avec une macération à froid, avec l'effort de préserver le caractère fruité ; et une plus traditionnelle, avec des raisins mûrs, qui apporte à l'ensemble sa structure et sa complexité. 6 mois d'élevage en chêne français ont fini de peaufiner un rouge agréable en bouche, avec des tanins doux et des saveurs fruitées, culminées par de agréables souvenirs épicés.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Avis des créateurs
Couleur rouge intense avec des tons violacés. Entrée aimable, passage en bouche avec des tanins doux, prédominance de fruits rouges intenses et finale épicée.
La cave
Cave
Actuellement, les vins d'Edetària figurent en tête des listes des principaux guides œnologiques de ce pays (en effet, ils sont les mieux notés de la D.O. Terra Alta selon le Guide Peñín) grâce à la grande originalité des élaborations et au travail œnologique de l'un des plus grands spécialistes de la variété garnacha blanca, Josep Serra.