Vaucher Côtes du Rhône 2023
La finesse des vins du Sud du Rhône
Le Rhône est l’une des régions viticoles les plus renommées de France. En plein essor, elle se positionne comme une véritable alternative aux célèbres régions de Bourgogne et de Bordeaux. Nichée dans le sud-est du pays, cette région bénéficie d’un climat clairement méditerranéen. Le grenache et la syrah, ses cépages phares, forment la base de Vaucher Côtes du Rhône 2023, où l’on retrouve également deux autres variétés : le cinsault et le monastrell. Ce vin rouge, élevé dans des cuves en béton, préserve l’élégance typique des vins de la partie sud du Rhône.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
15% Monastrell, 40% Syrah, 30% Garnacha tinta, 15% Cinsault
Type de bouteille
Bourguignonne
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
4.6
Acidité volatile (g/l)
0.62
Sucre
1.4
pH
3.75
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
Vaucher Côtes du Rhône 2023 est un vin très représentatif de la région, un classique élaboré à partir d’un assemblage de syrah (40%), de grenache (30%), de cinsault (15%) et de monastrell (15%). Les vignes s'enracinent dans des sols caillouteux et des sables alluviaux. Ce vin bénéficie d’un élevage dans des cuves en béton. Il allie puissance et élégance et possède un profil fruité et structuré.
Vaucher Père & Fils est une cave initialement établie dans la commune de Nuits-Saint-Georges, centrée sur l’élaboration de vins de Bourgogne, mais qui produit également des vins dans d’autres régions de France, comme le Rhône.
Parmi les célèbres régions viticoles françaises, celle du Rhône est la plus méditerranéenne de toutes. Elle est aussi l'une des régions du monde ayant le mieux préservé son vignoble traditionnel, avec un précieux patrimoine de cépages autochtones, dont le potentiel a été exporté dans le reste du monde viticole. Les cépages syrah, grenache, monastrell, viognier ou roussane, pour ne citer que les plus représentatifs, en sont de parfaits exemples.
L’AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Côtes du Rhône s’étend sur plus de 37 000 hectares de vignes, ce qui en fait l’une des plus grandes de France.
Vaucher Côtes du Rhône 2023 (A.O.C. Côtes du Rhône) est un vin rouge végan qui offre un rapport qualité-prix exceptionnel. Il est idéal pour accompagner un canard à l’orange ou une poularde rôtie avec des pommes de terre au four.