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Sonsierra Reserva 2020 est le fleuron d'un domaine qui est parvenu à se situer parmi les grands du Rioja. Un Réserve avec un riche palmarès de prix, qui exprime la personnalité de la Tempranillo de San Vicente de la Sonsierra, centre névralgique de la qualité du vignoble riojano. fraîcheur, la finesse et le caractère fruité.
Bodegas Sonsierra disfruta de una enorme capacidad de viña donde elegir. Con más de 500 hectáreas cultivadas en el deseado entorno de San Vicente de la Sonsierra, dispone de viñedos únicos con los que elaborar grandes vinos como Sonsierra Reserva 2020, un tinto que realiza una interpretación muy actual de esta categoría, con la fruta muy presente. Está elaborado como monovarietal de Tempranillo a partir de viñedos viejos en vaso situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y vendimiados a mano. Tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).
Bodegas Sonsierra naît en 1962 à San Vicente de la Sonsierra, lorsque un groupe de viticulteurs décide de mettre son vignoble en commun pour réaliser son rêve de créer une grande cave à Rioja Alta. Ainsi, cette maison a débuté comme coopérative et continue aujourd'hui de préserver son esprit associatif. Elle élabore des vins à partir de ses propres vignobles, un patrimoine exceptionnel composé par 500 hectares de vignes héritées de génération en génération et situées dans l'entourage de San Vicente de la Sonsierra, la zone la plus exclusive de Rioja, où le Tempranillo atteint une grande qualité.
Accord
Se marie très bien avec des tripes aux pois chiches ou des lentilles mijotées au chorizo.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne français (60 %) et américain (40 %).
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.48
Acidité volatile (g/l)
0.48
Sucre
1.30
pH
3.50
Teneur en alcool (% vol.)
13.5
Vue
Couleur rouge cerise avec une belle intensité.
Nez
Nez fin et intense, on perçoit des arômes de fruits rouges et noirs, des notes minérales et torréfiées accompagnées de souvenirs de réglisse et de sensations balsamiques; bois fins.
Bouche
Avec une bonne constitution en bouche, savoureux, tanin noble et ferme, équilibré, bénéficiant d'une bonne acidité et d'un caractère fruité. Finale de bonne persistance.
Située à San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Sonsierra élabore des vins uniquement à partir de son propre vignoble, 100 % situé dans le même village. Bodegas Sonsierra peut se targuer d'une longue trajectoire dans l'élaboration de vins haut de gamme. Une maison née en 1962 de l'initiative d'un groupe de viticulteurs de la région qui décident de mettre en commun leurs vignobles pour réaliser leur rêve : créer une grande cave dans la Rioja Alta. Ainsi, elle a commencé comme une coopérative d'agriculteurs et, aujourd'hui encore, elle conserve son caractère associatif. Les vins de Sonsierra sont origine, paysage, histoire, tradition.
En février 2022, Bodegas Sonsierra a obtenu le titre de ‘Coopérative de l’Année’ dans le rapport ‘Rioja 2022 Special Report’ du prestigieux critique britannique Tim Atkin MW.
