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Sonsierra Gran Reserva 2019 (añada Excelente) est un Rioja en majuscules, d'une étonnante longévité. En le débouchant, vous découvrirez de la fraîcheur, de la finesse, de l'élégance, un fruit très présent et un excellent traitement du bois. Né de vignes anciennes dans l'emblématique enclave de San Vicente de la Sonsierra.
San Vicente de la Sonsierra est un lieu privilégié pour le culture de la vigne. Bodegas Sonsierra est l'une des historiques de la région et peut se targuer d'avoir une vigne enviable. C'est un luxe de déguster Sonsierra Gran Reserva 2019, la gamme haute de cette grande bodega. Fait pour durer dans le temps et avalé par une añada Exelente.
Este tempranillo nace de viejos vignobles en vaso situés au pied de la Sierra de Cantabria et vendangés à la main. Completa su elaboración con une crianza de 24 meses exclusivamente en barricas de roble francés.
Bodegas Sonsierra naît en 1962 à San Vicente de la Sonsierra, lorsque un groupe de viticulteurs décide de mettre leur vignoble en commun pour réaliser leur rêve de créer une grande cave à Rioja Alta. Ainsi, cette firme a commencé comme une coopérative et aujourd'hui encore conserve son caractère associatif. Elle élabore des vins à partir de ses propres vignobles, un patrimoine exceptionnel composé de 500 hectares de vignes héritées de génération en génération et situées dans l'environnement de San Vicente de la Sonsierra, la zone la plus exclusive du Rioja, où le Tempranillo atteint une grande qualité.
Accord
Idéal avec un riz crémeux aux champignons et à la viande, ou aussi délicieux avec un cochon de lait rôti.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
24 mois
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.88
Acidité volatile (g/l)
0.65
Sucre
1.6
pH
3.47
Teneur en alcool (% vol.)
14
Vue
D'une couleur rouge cerise avec des reflets grenat, bien couvert.
Nez
Intense, complexe et fin au nez, il révèle des arômes de fruits rouges, de minéraux, ainsi que de délicats arômes de bonbon, de coco et de notes balsamiques ; des bois nobles.
Bouche
En bouche, il se révèle savoureux, avec une bonne structure et une ampleur, frais, fruité et avec un équilibre excellent, les tanins se montrent fins et la finale longue et persistante.
Située à San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Sonsierra élabore des vins uniquement à partir de son propre vignoble, 100 % situé dans le même village. Bodegas Sonsierra peut se targuer d'une longue trajectoire dans l'élaboration de vins haut de gamme. Une maison née en 1962 de l'initiative d'un groupe de viticulteurs de la région qui décident de mettre en commun leurs vignobles pour réaliser leur rêve : créer une grande cave dans la Rioja Alta. Ainsi, elle a commencé comme une coopérative d'agriculteurs et, aujourd'hui encore, elle conserve son caractère associatif. Les vins de Sonsierra sont origine, paysage, histoire, tradition.
En février 2022, Bodegas Sonsierra a obtenu le titre de ‘Coopérative de l’Année’ dans le rapport ‘Rioja 2022 Special Report’ du prestigieux critique britannique Tim Atkin MW.
