Sanz La Capital 2024 est un vin rouge jeune de Madrid qui prouve que la qualité n’est pas incompatible avec un prix abordable. Il séduit dès la première gorgée et invite à découvrir une expression authentique du tempranillo cultivé en altitude.
Sanz La Capital 2024 est la preuve qu’un vin jeune peut être aussi séduisant qu’ accessible. Provenant de vignobles de plus de 40 ans situés à 718 mètres d’altitude dans la sous-zone d’Arganda del Rey (Madrid), il offre une expression franche et lumineuse du tempranillo. Sa méthode d’élaboration traditionnelle, avec des fermentations contrôlées et des macérations courtes, donne un vin rouge rond, équilibré et étonnamment élégant pour sa catégorie, idéal pour ceux qui recherchent la qualité à un prix très compétitif.
Vinos Sanz, dont l’histoire remonte à 1870, est l’une des maisons historiques du vin espagnol. Bien que son nom soit associé à la D.O. Rueda, son incursion dans la D.O. Vinos de Madrid a été accueillie avec enthousiasme. Son expérience, son engagement envers des vieux vignobles et son respect du territoire ont permis à ce projet madrilène de se distinguer rapidement.
Sanz La Capital 2024 représente une option irrésistible pour le quotidien. Un vin qui combine fraîcheur et caractère, parfait pour ceux qui aiment le tempranillo plus immédiat et expressif. Un jeune madrilène qui prouve que la qualité n’a pas besoin de grands artifices… ni de grands prix.
Température de service
Sanz La Capital 2024 invite à découvrir des vignobles de plus de 40 ans situés à 718 mètres d'altitude dans la sous-zone d'Arganda del Rey, où l'environnement de la D.O. Vinos de Madrid apporte fraîcheur, caractère et une expression lumineuse du fruit. Dans ce paysage de culture en altitude, la Sanz La Capital 2024 est élaborée avec du Tempranillo provenant d'une viticulture soigneusement pratiquée, conçue pour préserver l'authenticité d'un cépage qui ici révèle un profil direct, honnête et particulièrement équilibré.
Dégustez Sanz La Capital 2024 à travers une élaboration traditionnelle, avec des fermentations contrôlées et des macérations courtes qui visent à conserver son profil franc et son fruit limpide. Le résultat est un vin rouge jeune au profil épuré, rond et élégant, dans lequel la fraîcheur s'intègre avec une texture agréable et une structure bien définie, en maintenant la signature expressive du Tempranillo.
Approchez-vous de l’histoire de Sanz La Capital 2024 à travers Vinos Sanz, une bodega dont la trajectory remonte à 1870 et qui a su projeter son expérience depuis ses racines dans le vin espagnol jusqu’à cette interprétation madrilène. Avec Sylvia Iglesias López à la tête de l’œnologie et la Familia Sanz liée au projet, la maison renforce une philosophie basée sur le respect du terroir, l’authenticité et une relation qualité-prix très solide, des traits qui se reflètent clairement dans ce vin.
Partagez Sanz La Capital 2024 avec des charcuteries, fromages, ragoûts, viandes rôties ou viandes rouges, car sa polyvalence gastronomique accompagne aisément aussi bien des plats simples que des préparations plus robustes. Son caractère frais, son équilibre et sa texture carnée en font un vin rouge facile à apprécier lors des repas, avec une personnalité qui s’accorde particulièrement bien aux repas informels et aux recettes aux saveurs intenses.
Vue
Couleur cerise brillante avec un ruban violette intense.
Nez
Présente une expression nette de fruits rouges avec un fond floral évocateur. Intense et franc.
Bouche
Vous recherchez un vin rouge qui offre équilibre et caractère à chaque dégustation ? En bouche, Sanz La Capital 2024 se montre équilibré, élégant et long, avec une attaque douce qui confère une agréable sensation veloutée. Son tanin, souple et bien intégré, soutient sa puissance et sa grande structure, tandis que son profil vaste et charnu renforce l'impression d'un vin sérieux, expressif et très bien abouti. La fraîcheur et l'honnêteté du tempranillo se traduisent ainsi par une dégustation fluide, avec du volume et une texture particulièrement attrayante.
En plus d’être la cave la plus ancienne de Rueda, Vinos Sanz est un nom incontournable pour comprendre le formidable développement qu’a connu cette appellation castillane-léonaise au cours des dernières décennies. Fondée en 1870 à La Seca (Valladolid), elle a été la première maison à miser inconditionnellement sur le verdejo, aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs cépages blancs du monde. Actuellement, la cave est dirigée par la sixième génération de la famille et se trouve en plein processus d’expansion commerciale pour conquérir de nouveaux marchés.
Vinos Sanz base sa philosophie sur la conservation de l’expression maximale du vignoble et le soin minutieux apporté à l’élaboration du raisin. En plus du verdejo, reine incontestée de Rueda, la cave cultive également le sauvignon blanc – le deuxième cépage le plus important de la région – sur plus de 100 hectares de vignoble, situés en grande partie dans la Finca La Colina. Cette parcelle, avec des conditions inégalées pour la culture du raisin, produit la matière première de deux des meilleurs vins blancs élaborés dans ce pays : Finca La Colina 100 x 100 Verdejo et Finca La Colina Sauvignon Blanc.
