Rosario Vera Amona 2022 es un vino tinto pleno de frescura, fruta y juventud. Un monovarietal de tempranillo que ejemplifica de forma magistral el carácter de los tintos jóvenes de Rioja y el buen hacer de la familia Gil en esta región. La fruta roja y negra domina sin ambages un tinto con la acidez bien integrada y equilibrada, que destaca por su versatilidad.
Température de service
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barricas de roble francés
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
12 meses
Capacité (cl)
75
Rosario Vera Amona Crianza 2022 es un tinto de Rioja Alavesa que conjuga la tradición vitivinícola de la zona con prácticas de elaboración de vanguardia. Las uvas que originan este vino proceden de pequeñas parcelas plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos, donde las cepas son cultivadas con mimo y respeto por el entorno, siguiendo prácticas sostenibles. Con un perfil fresco, frutal y equilibrado, este Crianza 100% tempranillo forma parte del proyecto más íntimo y sentido de Viñas Familia Gil, nacido como homenaje a la matriarca y cofundadora del sello familiar, Rosario Vera.
La vinificación de Rosario Vera Amona respeta el método tradicional de la Rioja Alavesa. Parte de las uvas se fermentan en racimo entero mediante maceración carbónica, una técnica típica de la zona que aporta frescura y aromas varietales intensos. El resto se vinifica en pequeños depósitos de acero inoxidable. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y completa su redondeo en botella hasta alcanzar los 24 meses antes de salir al mercado.
Rosario Vera Amona Crianza 2022 marida con todo tipo de arroces, ensaladas, pasta, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas y platos no muy condimentados.
Rosario Vera Amona exhibe un color vivo, claro y brillante con reflejos azulados. En nariz despliega abundantes aromas de frutos rojos y silvestres que nos invitan a un viaje por el bosque. La fruta roja explota en el paladar a la entrada en boca, donde muestra una acidez bien equilibrada y complementada con taninos suaves. Un vino perfectamente estructurado para su disfrute.