Quarante hectares de vieux vignobles, répartis sur deux cents parcelles situées sur les pentes de la ceinture montagneuse qui compose le Bierzo viticole, sont la source d'inspiration de Pittacum 2020. Plus de quinze ans d'étude des aptitudes de nombreux sols ont été nécessaires pour parvenir à une connaissance approfondie du territoire et sélectionner des sols avec une véritable vocation viticole pour ce vin rouge à ne pas manquer.
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Mencía
Type de barrique
Barriques bordelaises en chêne français et américain
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
8 mois
Capacité (cl)
75
Notes de dégustation
Nez élégante dominée par des fruits noirs mûrs, des épices, du tabac et des notes minérales. Bouche onctueuse, dense et avec une longue persistance.
La cave
Originaire de Rías Baixas, le processus d'expansion géographique du Groupe Terras Gauda a commencé dans le Bierzo en 2003 avec Bodegas Pittacum, située à Arganza (León). Extraire la plus grande typicité du raisin mencía est la raison d'être de cette cave, qui dispose de 220 parcelles réparties sur 40 hectares de vieux vignobles, dans la ceinture montagneuse du Bierzo. Environ 40 % des ventes de Pittacum Barrica, Petit Pittacum, Pittacum Aurea et La Prohibición, avec Garnacha Tintorera issue de ceps centenaires, sont destinées à l'exportation, avec la Chine, le Canada, le Royaume-Uni et l'Autriche en tête de leur internationalisation.
Le respect de l'origine, le développement de l'internationalisation et le soin de l'environnement sont les grandes priorités du groupe Terras Gauda.