Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021
Garnacha tintorera, una de nuestras mejores uvas autóctonas
La garnacha tintorera es una de las mejores uvas autóctonas de nuestros viñedos. Una casta increíblemente singular, con la pulpa roja, que otorga tintos poderosos y atraviesa una etapa de auge en las zonas del sureste del país, su hábitat natural. Disfruta de esta casta única con Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021, un monovarietal criado 8 meses en barricas y firmado por una de las bodegas punteras de Jumilla: Luzón.
Caractéristiques générales
Informations générales
La uva garnacha tintorera ofrece lo mejor de sí en las zonas de producción del sureste, como en Jumilla. Aquí nace Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021, 100% garnacha tintorera procedente de diferentes viñedos en los que la altitud y el tipo de suelo marcan su carácter. La vendimia se realizó de forma manual. La uva fue seleccionada en mesa a su entrada en bodega y a continuación encubada realizando una fermentación alcohólica en contacto parcial con sus hollejos durante 10 a 12 días, sin sobrepasar los 26º C. El vino resultante pasó 8 meses criándose en barricas.
Con más de un siglo de singladura, Bodegas Luzón ha sido, junto a la familia Gil y Casa de la Ermita, el motor de la modernización de la D.O. Jumilla, y comparte la responsabilidad de haber situado a la monastrell entre las variedades más importantes del viñedo patrio. Una bodega vanguardista que realiza una importante apuesta por el enoturismo y se sirve de 1.200 hectáreas de viñedos.
Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021 (D.O. Jumilla) es ideal para acompañar una ternera en salsa de almendras e incluso con salmón al horno con patatas.
Con más de un siglo de singladura, Bodegas Luzón ha sido, junto a la familia Gil y Casa de la Ermita, el motor de la modernización de la D.O. Jumilla, y comparte la responsabilidad de haber situado a la monastrell entre las variedades más importantes del viñedo patrio. Una bodega vanguardista que realiza una importante apuesta por el enoturismo y se sirve de 1.200 hectáreas de viñedos.
Origen de Luzón Garnacha Tintorera 2021 (D.O. Jumilla) es ideal para acompañar una ternera en salsa de almendras e incluso con salmón al horno con patatas.
Avis des créateurs
De un profundo color rojo picota y alta intensidad. En nariz es expresivo, intenso y complejo, con aromas que recuerdan a frutos negros (moras, cerezas), regaliz y mentolados. En boca es redondo, concentrado, presenta taninos maduros y estructurados. De muy buen volumen con final largo y persistente.
La cave
Avec plus d'un siècle de navigation, l'histoire récente de Luzón la place comme l'une des caves révolutionnaires de la D.O. Jumilla et de tout le sud-est espagnol. Elle est l'une des caves les plus importantes de la région, aux côtés de Bodegas y Viñedos Casa de la Ermita et Juan Gil Bodegas Familiares, partageant la responsabilité d'avoir élevé la variété monastrell au rang de cépage emblématique du panorama national.
Les origines de Bodegas Luzón proviennent de l'union successive de viticulteurs et d'élaborateurs du cadre de Jumilla depuis 1916, un coopérativisme qui s'est élargi, modernisé et constitué en cave jusqu'à ce qu'en 2005, le Groupe Fuertes prenne la majorité du capital de la société et réalise d'importants investissements pour doter Bodegas Luzón de la technologie la plus avancée au service d'un vignoble soigné et surveillé. Aujourd'hui, Luzón est une cave avant-gardiste qui mise fortement sur l'œnotourisme. Elle gère un total de 1200 hectares de vignobles, dont 412 en propriété.