Oda 2022 est un vin rouge élaboré avec la sélection la plus rigoureuse de raisins des cépages garnacha, tempranillo, syrah et merlot provenant de vignobles situés dans les comarques de Lleida de La Noguera, L’Urgell, La Segarra et des montagnes de Les Garrigues à plus de 500 mètres d’altitude, avec des sols d’argile, de limons et de graviers. C’est un vin complexe et structuré, avec beaucoup de profondeur et des notes qui fusionnent les épices avec les fruits mûrs.
Oda 2022 est un vin rouge appartenant à la D.O. Costers del Segre et élaboré par la cave Castell del Remei. Il provient d'un coupage des cépages garnacha, tempranillo, syrah et merlot issus de vignobles d'une moyenne d'âge de 20 ans, situés à plus de 500 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Ces facteurs favorisent la création d'un rouge profond et complexe, avec la noblesse des variétés bordelaises et la rondeur obtenue grâce à un élevage précis dans les meilleures barriques.
Castell del Remei est une référence dans la Dénomination d'Origine Costers del Segre. Créée par le vigneron et viticulteur Tomàs Cusiné Barber, la cave trouve son origine en 1780, lorsque le père d'Ignasi Girona Vilanova cultivait le domaine sous l'influence de la viticulture française. C'est la cave la plus ancienne de Catalogne dans l'élaboration de vins fins de garde. De plus, elle dispose d'environ 100 hectares de vignobles en propriété où sont cultivées des variétés autochtones comme garnacha, tempranillo, cariñena, trepat, malvasía et macabeo, ainsi que d'autres cépages d'origine française introduits sur le domaine au XIXe siècle, tels que cabernet sauvignon, syrah, chardonnay et sauvignon blanc.
Sous une philosophie de travail mettant en avant l'agriculture durable, Tomàs Cusiné élabore ce magnifique rouge de la D.O. Costers del Segre. Après une fermentation en cuves d'acier inoxydable, il réalise un élevage réfléchi de plusieurs mois en barriques de chêne américain et français. Un minimum de 6 mois en bouteille affine Oda 2022, un rouge qui accompagne idéalement les charcuteries, fromages demi-affinés et affinés, gibier à poil, riz à la viande, légumes, ragoûts et champignons.
Barriques neuves en chêne américain et en chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Informations générales
Oda 2022 est un vin rouge appartenant à la D.O. Costers del Segre et élaboré par la cave Castell del Remei. Il provient d'un coupage des cépages garnacha, tempranillo, syrah et merlot issus de vignobles d'une moyenne d'âge de 20 ans, situés à plus de 500 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Ces facteurs favorisent la création d'un rouge profond et complexe, avec la noblesse des variétés bordelaises et la rondeur obtenue grâce à un élevage précis dans les meilleures barriques.
Castell del Remei est une référence dans la Dénomination d'Origine Costers del Segre. Créée par le vigneron et viticulteur Tomàs Cusiné Barber, la cave trouve son origine en 1780, lorsque le père d'Ignasi Girona Vilanova cultivait le domaine sous l'influence de la viticulture française. C'est la cave la plus ancienne de Catalogne dans l'élaboration de vins fins de garde. De plus, elle dispose d'environ 100 hectares de vignobles en propriété où sont cultivées des variétés autochtones comme garnacha, tempranillo, cariñena, trepat, malvasía et macabeo, ainsi que d'autres cépages d'origine française introduits sur le domaine au XIXe siècle, tels que cabernet sauvignon, syrah, chardonnay et sauvignon blanc.
Sous une philosophie de travail mettant en avant l'agriculture durable, Tomàs Cusiné élabore ce magnifique rouge de la D.O. Costers del Segre. Après une fermentation en cuves d'acier inoxydable, il réalise un élevage réfléchi de plusieurs mois en barriques de chêne américain et français. Un minimum de 6 mois en bouteille affine Oda 2022, un rouge qui accompagne idéalement les charcuteries, fromages demi-affinés et affinés, gibier à poil, riz à la viande, légumes, ragoûts et champignons.
Notes de dégustation
Robe cerise avec des reflets vifs et une couche intense.
Au nez, des arômes d'élevage, de cèdre et de balsamiques apparaissent. En l'aérant, des notes de fruits noirs confits avec un souvenir minéral se révèlent.
L'entrée tannique avec des nuances douces laisse place à l'acidité qui prolonge en bouche et confère une finale de fruits séchés.
Castell del Remei est une cave de référence dans l'Appellation d'Origine Costers del Segre. Elle appartient au vigneron et viticulteur Tomàs Cusiné Barber, qui est également propriétaire des caves portant son nom et de Cérvoles Celler.
Les origines de la cave remontent à l'année 1780, lorsque le père de Don Ignasi Girona Vilanova cultivait sur le domaine, influencé par la viticulture française. C'est la cave la plus ancienne de Catalogne dans la production de vins fins de vieillissement, ainsi que la première cave catalane construite selon le modèle bordelais de château entouré de vignobles.
Le domaine bénéficie d'un climat méditerranéen-continental, caractérisé par une importante amplitude thermique entre des hivers très froids et des étés très chauds, avec de faibles précipitations et une humidité moyenne.
La cave dispose d'environ 100 hectares de vignobles en propriété, situés à une altitude comprise entre 700 et 800 mètres, sur des sols argilo-limoneux avec de nombreuses graviers, permettant un bon drainage. Elle travaille également avec des cépages autochtones comme la garnacha, le tempranillo, la cariñena, le trepat, la malvasía et le macabeo ; à cela s'ajoutent des cépages d'origine française introduits sur le domaine au XIXe siècle, comme le cabernet sauvignon, le syrah, le chardonnay et le sauvignon blanc.
Avec Castell del Remei, ils ont cherché à atteindre l'expression maximale du terroir et des vignobles de montagne, avec un âge moyen des ceps dépassant 25 ans, en pratiquant une gestion écologique et durable de la vigne. Dans les espaces dédiés au vieillissement, la cave dispose de 1000 barriques en chêne français et américain.
