Numanthia 2020 est un vin rouge intense, élégant et profond, élaboré avec tinta de toro de vignobles centenaires. Un vin qui incarne la force de son terroir et la maîtrise œnologique de Bodega Numanthia.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Cépage
100% Tinta de Toro
Type de barrique
Barriques de chêne français (60 % neuves, 40 % de second usage)
Type de bouteille
Troncoconique
Temps en fût
18 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
15
Informations générales
Le vin Numanthia 2020 est un véritable joyau de la Denominación de Origen Toro, élaboré par la prestigieuse Bodega Numanthia, reconnue pour son engagement envers l'excellence et la modernisation des vins de la région. Ce rouge incarne la force et l'élégance du cépage tinta de Toro, une variété autochtone qui est en réalité une adaptation locale du tempranillo, cultivée dans des conditions extrêmes qui lui confèrent une personnalité unique.
Les vignobles d'où provient Numanthia s'étendent sur les municipalités de Valdefinjas, Morales de Toro, Toro et Venialbo, situées au cœur de Zamora. Ces parcelles, orientées au sud-sud-ouest et situées à une altitude moyenne de 700 mètres, bénéficient d'un climat continental avec une influence atlantique, favorisant une maturation lente et équilibrée du raisin.
Le sol franco-sableux de la région, associé à l'âge des vignes — oscillant entre 50 et plus de 120 ans —, apporte une complexité et une concentration exceptionnelles au vin. Ces ceps, cultivés en sec et sans greffe, sont le témoignage vivant d'une tradition viticole centenaire, résistante et profondément enracinée dans la terre.
Le domaine pratique une viticulture écologique et durable, respectant l'environnement naturel et valorisant l'expression la plus authentique du terroir. Le résultat est un vin rouge, écologique et végan, élevé 18 mois en fûts de chêne français qui lui ont conféré structure et profondeur, sans perdre en fraîcheur ni en élégance.
La Bodega Numanthia a été fondée en 1998 à Valdefinjas, au cœur de la D.O. Toro. Elle appartient au groupe LVMH et se distingue par l'élaboration de vins reflétant l'authenticité de ses vignobles centenaires. Sa philosophie repose sur la durabilité, l'artisanat et le respect du terroir, ce qui se traduit par des vins d'une grande
Avis des créateurs
Couleur cerise mûre avec des reflets rubis. Au nez, arômes intenses de fruits noirs, romarin, poivre rose et pierre à fusil. En bouche, une entrée douce et ample, des tanins mûrs et puissants, des fruits noirs, cassis, noix de macadamia et noisette. Finale longue, noble et persistante.