Nº 0 Paco & Lola est le premier albariño sans alcool de la cave galicienne, une proposition innovante qui conserve toute la fraîcheur, la personnalité et le caractère du cépage albariño, mais avec 0,0 % d'alcool. Idéal pour ceux qui souhaitent profiter du vin à tout moment, sans restrictions.
Nº 0 Paco & Lola est un vin sans alcool élaboré à partir de raisins 100 % albariño provenant du Val do Salnés, dans la D.O. Rías Baixas. Les vignobles sont cultivés sur des sols franco-sableux, granitiques et légèrement acides, avec une exposition atlantique qui apporte fraîcheur et minéralité. La viticulture est durable, respectueuse de l'environnement et axée sur la préservation de l'identité variétale.
Nº 0 Paco & Lola est élaboré à partir du moût de goutte de raisins sélectionnés, fermenté en cuve inox à 16 ºC. Ensuite, une technologie de distillation sous vide est appliquée pour éliminer l'alcool sans utiliser de hautes températures, préservant ainsi les arômes et saveurs originaux. Le résultat est un vin entièrement désalcoolisé (0,0 %) avec toute l'essence de l'albariño.
Paco & Lola est une cave galicienne fondée en 2005 par la Société Coopérative Vitivinícola Arousana, composée de plus de 430 associés. Située à Meaño, au cœur du Val do Salnés, elle est reconnue pour son image moderne et ses bouteilles iconiques à pois. Sa philosophie repose sur l'innovation, la durabilité et la création de vins authentiques pour chaque moment et style de vie.
Nº 0 Paco & Lola est un vin sans alcool élaboré à partir de raisins 100 % albariño provenant du Val do Salnés, dans la D.O. Rías Baixas. Les vignobles sont cultivés sur des sols franco-sableux, granitiques et légèrement acides, avec une exposition atlantique qui apporte fraîcheur et minéralité. La viticulture est durable, respectueuse de l'environnement et axée sur la préservation de l'identité variétale.
Nº 0 Paco & Lola est élaboré à partir du moût de goutte de raisins sélectionnés, fermenté en cuve inox à 16 ºC. Ensuite, une technologie de distillation sous vide est appliquée pour éliminer l'alcool sans utiliser de hautes températures, préservant ainsi les arômes et saveurs originaux. Le résultat est un vin entièrement désalcoolisé (0,0 %) avec toute l'essence de l'albariño.
Paco & Lola est une cave galicienne fondée en 2005 par la Société Coopérative Vitivinícola Arousana, composée de plus de 430 associés. Située à Meaño, au cœur du Val do Salnés, elle est reconnue pour son image moderne et ses bouteilles iconiques à pois. Sa philosophie repose sur l'innovation, la durabilité et la création de vins authentiques pour chaque moment et style de vie.
Nº 0 est un vin désalcoolisé de couleur jaune pâle avec des reflets acier. Au nez, des notes d'agrumes comme le citron vert et le citron, des fruits à noyau tels que la pêche blanche et de subtiles fleurs blanches. En bouche, une entrée fraîche et gourmande avec une légère effervescence qui apporte de la fraîcheur. En rétro-olfaction, des fleurs blanches, des agrumes, de la prune blanche et de la pomme Golden.
Adega e Viñedos Paco & Lola est une cave fondée en 2005 par la Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana. Il s'agit de la coopérative la plus importante de la D.O. Rías Baixas, constituée de plus de 430 associés propriétaires de 220 hectares de vignoble dans la Vallée de Salnés, berceau des meilleurs albariños ; un patrimoine viticole extraordinaire dans une région comme la Galice, dominée par les petites exploitations. Les installations de la cave sont équipées des dernières technologies.
