Matarromera Crianza 2018
Nouveau millésime d'un grand classique de la Ribera del Duero
Inclus dans la liste des 100 meilleurs vins de 2021 de l'influent magazine nord-américain Wine Spectator, Matarromera Crianza 2018 est un incontournable pour les amateurs de vin. Ce ribera del duero sensationnel confirme son succès à chaque nouvelle récolte. Il offre un équilibre remarquable entre le fruit et le bois.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Type de barrique
Fûts de chêne américain
Temps en fût
14 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
Matarromera Crianza est devenu un vin culte. Dès son lancement avec le millésime 1994, il a remporté le titre de Meilleur Vin du Monde lors d'un concours international de l'Organisation Internationale du Vin d'Espagne, organisé en Turquie. Depuis, il est resté au sommet de la dénomination d’origine D.O. Ribera del Duero. Le nouveau millésime, Matarromera Crianza 2018, vient d'être inclus dans le top 100 des meilleurs vins du monde 2021 du prestigieux magazine Wine Spectator.
Ce vin est issu à 100% de tempranillo, cultivé dans des vignobles situés à proximité du fleuve Duero, dans les communes d'Olivares et de Valbuena de Duero (Valladolid), l'une des zones les plus prisées pour la culture du tempranillo en Espagne. Il est ensuite affiné avec soin dans des fûts de chêne français et américain à grain fin et légèrement toasté, afin de préserver au maximum le caractère fruité du vin.
Fondée par Carlos Moro en 1988, Bodega Matarromera est l'une des principales caves du pays, dont le succès repose sur des matières premières exceptionnelles. Située sur le flanc d'une colline à Valbuena del Duero, d'où l'on peut voir le fleuve Duero, la bodega a déjà remporté d'importants prix internationaux dès ses débuts. D’ailleurs, le premier millésime de Matarromera a remporté la Grande Médaille d'Or au Concours International des Vins. Après la création de cette cave, l'expansion et donc la formation du groupe Bodegas Familiares Matarromera ont commencé formant ainsi l'un des emporiums viticoles les plus importants d’Espagne, avec une présence dans les dénominations d’origine Toro, Cigales, Rueda et Rioja.
Matarromera Crianza 2018 (D.O. Ribera del Duero) est idéal pour accompagner de la viande rouge, des pâtes, des légumineuses, des saucisses, du fromage ou encore des pâtés.
La cave
Suivant la tradition viticole de ses ancêtres castillans, Carlos Moro a fondé en 1988 la bodega Matarromera à Valbuena de Duero (Valladolid) avec un objectif clair : créer des vins de qualité en utilisant la technologie la plus avancée tout en respectant les méthodes de vinification traditionnelles. Le principal défi relevé par Carlos Moro fut son pari sur les barriques neuves pour l’élevage de ses vins, une initiative alors novatrice dans la Ribera del Duero. Une autre des clés du succès de Matarromera réside dans ses excellents vignobles, situés dans une zone mythique de la D.O. Ribera del Duero : Valbuena de Duero.
Matarromera fut la première bodega de Carlos Moro et le point de départ de l’un des groupes viticoles les plus importants de ce pays : Bodegas Familiares Matarromera. Le premier vin rouge produit par la maison – un prédécesseur de la marque que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Melior – a obtenu le titre de « Meilleur Vin du Monde » lors du Concours de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) tenu en Turquie en 1995. Actuellement, Bodega Matarromera dispose de 150 hectares de vignobles propres et contrôle 160 hectares supplémentaires.