En exclusivité : le Bierzo le plus frais fait ses débuts avec une pépite inattendue
Sur les pentes élevées de Cacabelos, où le Bierzo révèle son profil le plus frais et atlantique, naît un blanc appelé à marquer un avant et un après dans la trajectoire de Virgen del Galir. Après le succès de sa ligne de vins Maruxa en Valdeorras, la cave s'aventure pour la première fois dans cette zone pour élaborer un godello qui combine précision, identité et une pureté aromatique exceptionnelle. Une première absolue chez Vinoselección qui ouvre une nouvelle ligne destinée à conquérir ceux qui recherchent des blancs avec âme et authenticité.
Maruxa Alba Godello 2025 est le premier vin de cette nouvelle ligne élaborée par Virgen del Galir dans le Bierzo, une mise sur laquelle étend l’univers Maruxa et qui arrive en exclusivité absolue chez Vinoselección. Son origine de vignes situées entre 500 et 600 mètres d'altitude, associée à son élevage sur lies, donne un blanc qui combine fraîcheur, structure et une expression variétale impeccable.
La cave Virgen del Galir, intégrée au sein du prestigieux groupe CVNE, s’est imposée comme l’une des grandes références du nord-ouest espagnol. Son parcours à Valdeorras, où elle a signé certains des Godello les plus reconnus de la région, en a fait une maison experte dans l’interprétation de cette variété. Avec ce nouveau projet dans le Bierzo, la cave démontre sa capacité à explorer des territoires voisins tout en conservant son sceau de qualité et sa sensibilité œnologique.
Le vin provient de vignes argileuses avec galets roulés, un type de sol qui apporte fraîcheur, salubrité et une identité atlantique marquée. La vendange manuelle, le refroidissement préalable du raisin, la fermentation avec des levures indigènes et les trois mois d’élevage sur lies fines en inox permettent d’obtenir un godello précis, net et plein de nuances. L’édition 2025, marquée par un été chaud et sec qui a anticipé la maturation, a favorisé un raisin concentré et d’excellente qualité.
Dans l’ensemble, Maruxa Alba Godello 2025 est un blanc qui inaugure une nouvelle étape pour la cave et qui arrive avec la force des grandes premières. Un vin idéal pour ceux qui recherchent de la fraîcheur, de l’authenticité et l’élégance naturelle du Godello, promis à devenir l’un des grands succès de la saison.
Caractéristiques de consommation
Accord
Sa texture est fraîche et enveloppante. Maruxa Alba Godello 2025 se marie très bien avec un pagre au four.
Les raisins ont été refroidis pendant 24 heures avant de passer par la table de tri et, ensuite, ont été égrappés sans écraser pour préserver au maximum les arômes primaires. La fermentation a été réalisée avec des levures autochtones dans une cuve en acier inoxydable, et le vin est resté finalement 6 mois sur lies dans le même matériau.
Élevage
Maruxa Alba Godello 2025 s’est perfectionné pendant 6 mois sur lies dans un dépôt en acier inoxydable, sans passage par fût. Après la fermentation avec des levures autochtones, le vin est resté en inox pour affiner son profil et préserver la fraîcheur et les arômes primaires du Godello du Bierzo.
Mise en bouteille
12/2025
Vignoble
Description
Maruxa Alba Godello 2025 se distingue par son profil net et atlantique. Provient des vignobles situés dans la commune de Cacabelos, dans le Bierzo, à une altitude comprise entre 500 et 600 mètres, avec une orientation est-ouest et des sols argileux avec cailloux roulés, des conditions qui favorisent la fraîcheur, la structure et une excellente santé du raisin. L'année s'est déroulée avec un printemps à l'évolution normale et un été très sec et chaud, ce qui a accéléré la phénologie et exigé un bon équilibre pour le plant, mais a permis vendanger à maturité optimale. Il est élaboré à partir de godello à 100 %.
Climat
Observez comment, dans les vignobles de Cacabelos, l'année 2025 s'est marquée par un été très sec et chaud, avec des températures très élevées et peu de pluies depuis le 19 juin, ce qui a accéléré la phénologie et provoqué un certain stress hydrique en fin de cycle. Néanmoins, les conditions ont été favorables pour vendanger tranquillement et récolter le raisin à son point optimal de maturation.
Viticulture
Maruxa Alba Godello 2025 naît des vignes de Cacabelos situées entre 500 et 600 mètres d'altitude, avec orientation est-ouest et sols argileux avec galets roulés, des conditions qui favorisent la fraîcheur, la structure et une excellente santé des raisins. La vendange a été réalisée dans des caisses de 15 kg et les raisins ont été refroidis pendant 24 heures avant la sélection, dans le but de préserver au maximum leur caractère aromatique. Le résultat est un Godello qui reflète avec précision l'environnement du Bierzo et offre un profil particulièrement frais et équilibré.
Notes de dégustation
Vue
Couleur nette et brillante, avec des reflets pâles et des éclats verdâtres.
Nez
Arômes de fruits blancs, notes d'agrumes, fleurs fraîches et un fond minéral.
Bouche
Frais, équilibré et avec une acidité bien intégrée qui prolonge la finale.
L'origine de la cave Virgen del Galir (2002) est entièrement familiale : elle a été fondée par José Barros García qui, avec son fils David, a revendiqué pendant des années la magie des vins de Valdeorras, tant ceux élaborés à partir de godello que les rouges -plus rares- de mencía. Le bon travail de la famille Barros (en 2009, Robert Parker a inclus l'un de leurs godellos dans le top 100 des meilleurs vins blancs espagnols à moins de 25 € et lui a attribué 90 points) a attiré l'attention du Groupe CVNE, qui a acquis la cave en 2017 dans le but de lui donner l'élan définitif vers les sommets des vins galiciens.
La cave Virgen del Galir est située à Éntoma, à O Barco de Valdeorras, à l'est de la province d'Ourense. Elle possède 40 hectares de vignobles plantés en terrasses à plus de 600 m d'altitude, certains anciens et hérités des générations précédentes de la famille Barros.
