M. Chapoutier Belleruche Blanc 2025 est un blanc vibrant et aromatique qui reflète fidèlement la richesse des vignobles de Côtes du Rhône. Fraîcheur, équilibre et délicatesse aromatique : une expérience sensorielle qui transporte sur les côtes du sud de la France.
Issu de vignobles sélectionnés dans la vallée du Rhône, M. Chapoutier Belleruche Blanc 2025 est le fruit d’un assemblage équilibré de cépages blancs : grenache blanc, clairette, bourboulenc, viognier et roussanne.
Chapoutier Belleruche Blanc est vinifié en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du fruit. La fermentation est réalisée à basse température et le vin est maintenu sur ses lies fines pendant plusieurs semaines afin d’apporter du volume et de la complexité.
Maison M. Chapoutier est une référence mondiale dans l’élaboration de vins de qualité dans la vallée du Rhône. Fondée en 1808, cette maison allie tradition et modernité, misant sur la biodynamie et le respect du terroir. M. Chapoutier Belleruche Blanc 2025 est un exemple de son engagement pour l’excellence et l’authenticité. Un blanc des Côtes du Rhône parfait pour accompagner fruits de mer, poissons grillés, salades fraîches et cuisine asiatique douce.
Issu de vignobles sélectionnés dans la vallée du Rhône, M. Chapoutier Belleruche Blanc 2025 est le fruit d’un assemblage équilibré de cépages blancs : grenache blanc, clairette, bourboulenc, viognier et roussanne.
Chapoutier Belleruche Blanc est vinifié en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires du fruit. La fermentation est réalisée à basse température et le vin est maintenu sur ses lies fines pendant plusieurs semaines afin d’apporter du volume et de la complexité.
Maison M. Chapoutier est une référence mondiale dans l’élaboration de vins de qualité dans la vallée du Rhône. Fondée en 1808, cette maison allie tradition et modernité, misant sur la biodynamie et le respect du terroir. M. Chapoutier Belleruche Blanc 2025 est un exemple de son engagement pour l’excellence et l’authenticité. Un blanc des Côtes du Rhône parfait pour accompagner fruits de mer, poissons grillés, salades fraîches et cuisine asiatique douce.
Avis des créateurs
M. Chapoutier Belleruche Blanc est un vin de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, limpide et brillant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs sauvages. En bouche, il est frais, équilibré et offre une bonne persistance. Parfait pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés, les salades fraîches et la cuisine asiatique douce.
La Maison M. Chapoutier, située à Tain-l'Hermitage dans la région du Rhône, en France, est une cave de renommée internationale avec une histoire remontant à 1808. C'est en 1879 que Polydor Chapoutier a acquis ses premiers vignobles, marquant le début d'une tradition viticole qui perdure depuis des générations. Aujourd'hui, Michel Chapoutier dirige la maison avec une vision audacieuse et engagée envers l'authenticité du terroir.
La maison possède 160 hectares de vignobles en propriété, dont 34 hectares dans la prestigieuse appellation Hermitage. Les vignobles sont cultivés selon des principes biodynamiques, respectant les cycles naturels du sol et évitant l'utilisation de pesticides et herbicides. Les sols sont traités avec un grand respect, sans engrais chimiques, ce qui permet des rendements faibles mais de grande qualité. L'altitude et le climat de la vallée du Rhône favorisent l'expression authentique des cépages.
Maison Chapoutier se distingue par sa préférence pour les vins monocépages. Parmi les cépages cultivés figurent la syrah, la marsanne, la garnacha tinta, entre autres, selon l'appellation.
La maison allie tradition et innovation dans ses installations. Elle utilise des méthodes de vinification traditionnelles, des levures indigènes et évite la fermentation à basse température. Les étiquettes de ses vins incluent le braille depuis 1996, une initiative pionnière dans le secteur.