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Gracias a su elaboración natural, sin artificios, Le Naturel Blanco 2025 es la expresión más pura de la garnacha blanca navarra. Un vino blanco ecológico, sin sulfitos añadidos, fiel reflejo del viñedo del que procede. Fresco, complejo y con una acidez vibrante.
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha blanca
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Informations générales
Las uvas que nutren al vino Le Naturel Blanco 2025 proceden de viñedos de agricultura ecológica certificada asentados en el Valle de Yerri, al norte de Navarra, una de las zonas más frescas y elevadas de la denominación. Estos viñedos, de baja producción y cultivados sin productos químicos, reciben la influencia de suelos arcillo-calcáreos y de un clima atlántico que favorece la frescura y la expresión aromática de la uva.
La vendimia se realiza de forma manual, garantizando una selección rigurosa del fruto, y la vinificación se basa en una filosofía de mínima intervención. Tras un prensado muy suave, el mosto fermenta a baja temperatura (16 ºC) para preservar todos los aromas y el frescor natural de la uva. El resultado es un vino limpio, expresivo y lleno de vida, sin aditivos ni sulfitos añadidos, que conserva toda la esencia del viñedo.
Este vino nace en Aroa Bodegas, una bodega navarra pionera en la recuperación de prácticas de agricultura ecológica y biodinámica en la D.O. Navarra. Integrada en el grupo Vintae, Aroa elabora todos sus vinos con el máximo respeto por el entorno y el mínimo intervencionismo. Su compromiso con la sostenibilidad está avalado por el prestigioso certificado Wineries for Climate Protection, lo que convierte a los vinos Le Naturel en una gama con conciencia ecológica que busca la máxima pureza y respeto a la uva.
Le Naturel Blanco 2025 marida con pescados blancos, mariscos, arroces marineros, cocina asiática a base de pescado, quesos suaves o para tonarlo solo como aperitivo.
Avis des créateurs
Le Naturel Blanco es un vino de color amarillo pajizo intenso, con reflejos verdosos y ligeros matices dorados. Limpio y brillante, muestra destellos de vivacidad en la copa. Nariz de intensidad alta, sin la interferencia habitual que existe en los vinos con el sulfuroso. Predominan las frutas tropicales y frutas de pepita maduras. Posee también aromas frescos de perfil cítrico, con un fondo mineral. Se perciben notas de flores blancas y un carácter dulce final con tonos miel y almibarados. Nariz muy compleja, que evoluciona muy bien en la copa. Muestra una exuberante acidez en boca, que acompaña las sensaciones gustativas de principio a fin. También domina su untuosidad, con un fondo dulce; atributos característicos de la variedad garnacha blanca. Al final, deja un ligero amargor lleno de elegancia, que aporta complejidad y persistencia. Perfectamente equilibrado, siempre en un nivel de intensidad muy elevado.
La cave
Chez Aroa Bodegas, tout le projet est orienté vers une gestion durable et l'utilisation des ressources naturelles avec le moindre impact sur l'environnement et les environs. Située dans la Vallée de Yerri, à l'abri des chaînes montagneuses d'Urbasa et d'Andía, c'est l'une des zones les plus élevées de Navarre, se distinguant par sa fraîcheur et par l'influence que la proximité de la mer Cantabrique apporte à son climat. Les vins d'Aroa sont biologiques et sont élaborés de manière artisanale, avec l'intention d'exprimer l'essence du lieu où ils sont nés, sans ajouts ni altérations. Pour obtenir le meilleur résultat, chaque parcelle et chaque variété sont récoltées séparément. Elle dispose de 25 hectares de vignobles propres et contrôle 26 hectares supplémentaires.