Peu de caves maîtrisent aussi magistralement le riesling que le domaine familial alsacien Domaine Kientzler. Kientzler Les Failles Riesling 2022, un blanc élégant, avec du corps et une touche minérale, en est la preuve irréfutable.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Informations générales
Kientzler Les Failles Riesling 2022 est l'un des rieslings les plus intéressants de tous ceux élaborés par le Domaine Kientzler, maison spécialisée dans les blancs mettant en vedette, pour la plupart, cette variété d'origine allemande. L'influence historique allemande dans cette région viticole du nord-est de la France, son climat sec avec peu de précipitations, grâce à l'abri offert par la chaîne des Vosges, et la composition des sols avec calcaires, marnes, grès et roches granitiques, constituent le terroir idéal pour la culture de ce cépage.
Dans le cas de ce Kientzler Les Failles Riesling 2022, le Domaine Kientzler a choisi pour son élaboration les meilleurs fruits de parcelles sélectionnées, situées sur les douces pentes entourant le village de Ribeauvillé. Des vignobles de 10 à 60 ans sur sol argilo-calcaire avec marnes, le résultat est un blanc concentré, structuré et minéral. Ce blanc de l'A.O.C. Alsace peut être apprécié, tant maintenant dans sa jeunesse, que légèrement plus mature, dans cinq ou dix ans, lorsqu'il atteindra sa plénitude en complexité, finesse et minéralité.
Avis des créateurs
Le vin de Domaine Kientzler Les Failles Riesling déploie des arômes fins et élégants avec des notes florales et minérales. En bouche, il est dense et combine subtilité et franchise. Fruité, avec des notes minérales et une acidité bien intégrée, c'est un vin persistant et avec un grand corps.
La cave
Vins blancs vibrants, complexes, élégants et d'une grande longévité. Ils sont la carte de visite du Domaine Kientzler, domaine familial de la cinquième génération, fondé en 1895, à l'origine comme coopérative, à Ribeauvillé.
Appartenant aux A.O.C. Alsace et Alsace Grand Cru, le vignoble de Kientzler s'étend sur 13,8 hectares, dont 4,4 classés Grands Crus, répartis entre les villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr. Ses vignes, principalement plantées sur des coteaux, comprennent des cépages tels que riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner et auxerrois blanc, âgés de 35 à 80 ans. Depuis 2009, les frères Thierry et Eric Kientzler dirigent le domaine, et leurs splendides vins blancs, issus de raisins de tout premier ordre et d'un travail impeccable et précis en cave, figurent à juste titre parmi les meilleurs de cette région française.
Appartenant aux A.O.C. Alsace et Alsace Grand Cru, le vignoble de Kientzler s'étend sur 13,8 hectares, dont 4,4 classés Grands Crus, répartis entre les villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr. Ses vignes, principalement plantées sur des coteaux, comprennent des cépages tels que riesling, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gewurztraminer, chasselas, sylvaner et auxerrois blanc, âgés de 35 à 80 ans. Depuis 2009, les frères Thierry et Eric Kientzler dirigent le domaine, et leurs splendides vins blancs, issus de raisins de tout premier ordre et d'un travail impeccable et précis en cave, figurent à juste titre parmi les meilleurs de cette région française.