Certains vins naissent comme un hommage. Des vins créés pour honorer le nom de quelqu’un qui a compté énormément pour une cave comme Viñas Familia Gil. La mère, cofondatrice du domaine familial il y a plus de cent ans, donne son nom à ce vin rouge né dans la Rioja Alavesa. Rosario Vera 2020 (millésime Excellent) est un tempranillo issu de vignes âgées de plus de cinquante ans. Goûtez-le et laissez-vous séduire par l’élégance d’un rioja signé Viñas Familia Gil.
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Temps de consommation
Caractéristiques générales
Informations générales
Rosario Vera 2020 (millésime Excellent) est un tempranillo issu de vignes de plus de cinquante ans, dont les raisins ont été récoltés à la main, parcelle par parcelle, puis fermentés dans de petites cuves avant d’être élevés noblement en fût de chêne français. Un vin qui est un pur hommage, élaboré par l’un des groupes viticoles les plus importants de notre pays, avec lequel nous partageons une longue et profonde amitié.
Depuis que Juan Gil Jiménez a fondé sa première cave en plein cœur de Jumilla en 1916 (Bodega Juan Gil), la famille Gil s’est consacrée, génération après génération, à la viticulture et à l’élaboration de vins. Depuis 2002, une série de petites caves réparties dans différentes appellations sont venues s’ajouter à la cave d’origine, donnant naissance à Viñas Familia Gil.
Viñas Familia Gil rassemble un large éventail de vins aux profils variés issus de diverses régions, avec un fil conducteur : un engagement en faveur des cépages autochtones. Les vins sont aujourd’hui présents dans plus de 40 pays.
Avec Bodegas Rosario Vera, la famille réalise son rêve : produire des vins de qualité dans la Rioja. La cave est située à Laguardia et s’appuie sur ses vignes en propriété, réparties en petites parcelles autour de la Sierra Cantabria, à la frontière entre les sous-zones de la Rioja Alavesa et de la Rioja Alta.
Rosario Vera 2020 (D.O.Ca. Rioja) accompagnera à merveille des viandes comme une côte de bœuf grillée ou des poissons comme le cabillaud.
La cave
Si la famille Gil s'est distinguée au cours des dernières décennies, c'est par son engagement intransigeant envers la qualité. À Jumilla, leur terre natale, ils ont créé certains des vins les plus convoités du pays, comme El Nido. Avec l'arrivée du XXIe siècle, cette lignée forme le groupe que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Viñas Familia Gil et s'étend à d'autres appellations d'origine, misant toujours sur les cépages autochtones. Depuis 2016, en Rioja, la société rend hommage à la pionnière de la lignée avec Bodegas Rosario Vera.