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Izadi, prestigieuse cave appartenant au Groupe Artevino et située dans la Rioja Alavesa, a toujours misé sur la viticulture, le terroir et le soin de la vigne : le raisin comme protagoniste. Découvrez-le avec Izadi Larrosa Negra 2022.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de barrique
6 mois
Type de bouteille
Barriques de chêne français et américain de 2ème et 3ème année
Capacité (cl)
75
Informations générales
Izadi Larrosa Negra 2022 est le vin rouge qui complète la gamme Larrosa - composée également d'un blanc et d'un rosé -, dont la philosophie est de mettre en valeur la singularité du cépage garnacha dans ses différentes variétés. Izadi Larrosa Negra (D.O. Ca. Rioja) est élaboré exclusivement à partir de garnacha provenant de certains des vignobles les plus élevés de l'appellation, situés à 700 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Ces vieilles vignes, plantées en hauteur sur des sols caillouteux, contribuent à la fraîcheur et au caractère que possède ce fantastique vin rouge.
Pour l'élaboration de Izadi Larrosa Negra 2022, le choix s'est porté sur le système traditionnel en cuves d'acier inoxydable pour les fermentations, accompagné d'un séjour de six mois en fûts de chêne français et américain de deuxième et troisième année, permettant au vin une évolution modérée en bois, apportant de légères touches épicées et favorisant l'expression des arômes primaires de fruits rouges et de fleurs.
Bodegas Izadi (Grupo Artevino) débute son parcours en 1987, dans la municipalité de Villanueva de Álava, où la construction d'une cave innovante a été réalisée, incorporant de nouvelles techniques de vinification pour obtenir des vins de qualité avec un style propre. Son engagement envers des vins plus fruités et structurés a gagné la reconnaissance de la critique et du public.
Notes de dégustation
À la vue, il présente une couleur rouge cerise bigarreau, de couche moyenne.
Au nez, dominent les arômes de fruits rouges frais avec des souvenirs floraux de lavande et des touches épicées et de cacao, provenant de son passage en barrique.
En bouche, c'est un vin aimable, agréable à boire, avec une sensation veloutée au centre et une longue persistance.
La cave
Fondée en 1987 par Gonzalo Antón, Izadi fait partie de la deuxième génération de caves qui, dans les années 1990, ont placé la Rioja à l'avant-garde de la modernité, avec une approche qui accorde une place prioritaire à la viticulture, au terroir et au soin de la vigne : le raisin comme base et protagoniste.
Située au cœur de la Rioja Alavesa, dans le triangle formé par Villabuena, Lapuebla et Samaniego, Izadi produit des vins salués par la critique internationale. Elle dispose de 187 hectares de vignobles (dont 70 en propriété), répartis en petites parcelles, chacune avec ses particularités et soumises à un suivi rigoureux. Ce sont des vignobles anciens qui offrent une production de qualité avec de faibles rendements. Ensuite, une œnologie basée sur la sélection des raisins et des élevages soignés et mesurés en barriques provenant des chênaies et tonnelleries les plus réputées.
Izadi a été la cave fondatrice du Groupe Artevino, aujourd'hui dirigé par Lalo Antón, fils de Gonzalo.