Terra Remota (D.O. Empordà) élabore Gg 2019, un 100% garnacha avec un caractère façonné par la lumière méditerranéenne et l'effet de la tramontane. Essayez-le !
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Garnacha tinta
Type de bouteille
Bourgogne
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.16
pH
3.33
Teneur en alcool (% vol.)
15
Avis des créateurs
Ce vin est un hommage à Germaine, mère d’Emma, grand-mère d’Adèle et Adrien, à travers l’élégance d’un verre de vin. Couleur rouge grenat captivante avec des reflets violets. Il présente des arômes très frais de framboise, cerise acidulée, fleurs sauvages et herbe fraîchement coupée. En bouche, il est soyeux, avec des tanins mûrs et présents. Finale longue, enveloppante et séduisante.
La cave
Cave
Bodegas Terra Remota est la cave de Marc et Emma Bournezeau, un couple d'origine française mais aux racines catalanes (le grand-père d'Emma s'est exilé en France après la Guerre Civile). La cave représente pour la famille un retour à ses origines et la récupération d'une identité perdue. En l'an 2000, ils ont acquis des terres dans l'Empordà lorsqu'ils ont constaté les bonnes conditions de la région pour l'élaboration de vins de qualité. Ainsi, en 2006, la cave familiale a été fondée.
La cave est située à l'extrême nord-est de la péninsule ibérique, dans la région de l'Alt Empordà (Gérone), au sein de la D.O. Empordà. C'est un lieu unique, isolé, une terre reculée, comme le nom de la cave l'indique, entre les villages de Capmany et Sant Climent Sescebes. Un bâtiment moderne conçu par Pepe Cortés avec l'architecte Nacho Ferrero, parfaitement intégré dans le paysage et conçu en pensant au respect de l'environnement, à la fonctionnalité technique, à la contemporanéité et à la transparence. Des concepts sur lesquels reposent leurs vins élégants et frais, misant clairement sur la qualité, le respect de la matière première et la personnalisation.
La cave dispose d'un domaine de 40 hectares au pied des pré-Pyrénées avec des sols de sauló et